Ovocný mangostén: popis a zloženie, prospech a poškodenie mangosténu

Čo je to mangostén? Mangosteen (Garcinia) je exotické ovocie, jeho vlasť je štát juhovýchodnej Ázie, kde je považovaný za kráľa ovocia. Obyvatelia krajín SNŠ sú oboznámení s turné z Thajska. Toto zázračné ovocie je na predaj v našej krajine a vzhľadom na cenu doručenia je drahé potešenie. Vzhľadom na skutočnosť, že má neuveriteľne užitočné vlastnosti, každý nasledujúci rok sa toto ovocie stáva viac populárnym.

popis

Pozrime sa, ako mangostén vyzerá zvonka aj zvnútra. Vyzerá ako jablko, oblečené v hustom fialovej farbe s vínovou kožou, ktorá nie je zjedená. Pod ním je bohatý jedlé mäso sivobielej farby podobné akcie, ktoré vyzerajú ako strúčik cesnaku. Vo vnútri buničiny sú tesne prilepené zrná.

Čo chuť na mangostén. Chuť ovocia je jedným z najlepších. Mangosteen má ľahkú vôňu a sladkú a kyslou chuťou, ktorá je charakterizovaná ako zmes citrusov, ananásu, jahody, broskyne, hrozna a marhule. Telo plodu je nasýtené, topí sa v ústach a perfektne uhasí smäd. Okrem najjemnejšej chuti má aj užitočné vlastnosti.

Kde rastú mangosteen. Exotické ovocie rastie v trópoch a má malý znak v našej krajine. Otec zemegangského mangostanu je Malajské súostrovie. Maximálna distribúcia v Thajsku a niektoré štáty juhovýchodnej Ázie. V iných mocnostiach sa stromy nachádzajú iba v botanických záhradách. Mangosteen je vhodný na surové ekviatérne podnebie. Stromy sú zlé pre sucho a vietor. A zomierajú už pri teplote nižšej ako + 5 °.

štruktúra

Čo je dobré mangosteen? Najužitočnejšie vlastnosti mangostanu sú predurčené jeho najcennejším chemickým zložením, majú liečivé vlastnosti. Mangosteen je skutočný sklad:

• Xantóny - silné prírodné antioxidanty, v ňom existuje 39 z 200 dostupných na svete. Xantóny sú schopné rozbiť voľné radikály, udržať zdravú hmotnosť, zlepšiť obranné funkcie tela a urobiť ho mladou. Podporujte činnosť mozgu a zlepšujte kardiovaskulárny systém. Ich vplyv na organizmus prebieha na bunkovej úrovni. Xantóny spôsobujú, že zhubné bunky sa samovraždia.
• V koži ovocia je mnohokrát viac katechíny, než v zelenom čaji. Katechín sa vyznačuje antimikrobiálnym, imunomodulačným a protinádorovým účinkom.

Ovocie má priaznivé vlastnosti vďaka prítomnosti vitamínov v kompozícii. Kombinácia vitamínov je prezentovaná:

• vitamíny A, B (riboflavín, tiamín, niacín, kyselina pantoténová, pyridoxín, kyselina listová a);
• C, E a D.

Čo iné je v mangostane drahocenné? Najužitočnejšie vlastnosti podpory ovocia makro a mikroelementy ako napríklad:

• horčík;
• vápnik;
• draslíka;
• železo;
• fosforu;
• zinok;
• mangán.

Kalorický obsah ovocia 72 kcal sto gramov plodovej buničiny.

Mangosteen je dobrý a zlý

výhoda. Aké ovocie má užitočné vlastnosti? Komplex cenných látok plodu posilňuje imunitný systém. Má účinok hojenia rán a zabezpečuje odolnosť organizmu proti mikróbom a vírusom. Odstraňuje huby, parazity, vírusy a patogénne mikróby. Napriek tomu sa najviac mangosteen prejavuje v boji s onkologickými ochoreniami. Systematický príjem ovocia zlepšuje kardiovaskulárny systém, odstraňuje bolesti hlavy a nespavosť.

Vedie k normálnym metabolickým a žalúdočným procesom. Z tohto dôvodu používajte mangostén ako spaľovanie tukov. Účinne sa používa na hnačku. Pomáha v endokrinnom systéme a koriguje hormonálne pozadie. Ovocná šťava pomáha rehabilitovať po všeobecných chirurgických zákrokoch, vážnych ochoreniach a melanchólii. Svojím použitím omladzuje a čistí telo, zvyšuje vitalitu.

kontraindikácie. Z tohto ovocia je škoda. Vytvára alergické reakcie. Mali by byť konzumované opatrne u ľudí trpiacich alergiami na ovocie. Neodporúča sa používať vo veľkom množstve na choroby gastrointestinálneho systému, pankreasu, obličiek a pečene v priebehu komplikácie. Počas tehotenstva je konzumovaný, ak bol v strave skôr a úspešne prevezený.

Užitočné vlastnosti ovocia

Aké sú užitočné vlastnosti mangosteenového ovocia? Toto ovocie sa už mnoho rokov používa v juhovýchodnej Ázii, na Filipínach a iných častiach sveta ako droga verejného lekárstva. vplyv:

1. imunostimulačné. Zlepšuje činnosť lymfatického systému, podporuje posilnenie imunity.
2. výživný. Pri príjme potravy organizmus nájde veľa potrebných látok.
3. bezpečnosť. Zlepšuje ochranné bariéry pred vonkajším vplyvom: ultrafialové ožarovanie, voľné radikály.
4. antiflogistický. Znižuje intenzitu zápalu, zabraňuje vzniku artritídy, neuralgia, obličkové kamene, hypertenzia, Alzheimerova choroba a Lyme, glaukómu, akné.
5. protivoallergennoe. Znižuje jasnosť alergických procesov.
6. Antimikrobiálne, antimykotické. Xantóny, ktoré prechádzajú vnútri bunky, vyhubzujú mikróby a neumožňujú im ovplyvňovať DNA.
7. antioxidant. Normalizuje tvorbu kolagénu a elastínu. Zlepšuje poskytovanie buniek užitočnými látkami, zvyšuje obranné funkcie tela, podporuje odstraňovanie ťažkých zlúčenín a produktov rádiolýzy.
8. Protivoonkologicheskoe. Zahrnuté v plodoch xantónov sú schopné zničiť rakovinové bunky.
9. Zlepšenie tela ako celku. Zlepšuje metabolické procesy, čo zlepšuje výkon všetkých systémov tela.

Ako si vybrať správne ovocie

Pri výbere mangostanu je potrebné dbať na farbenie listov v hornej časti plodu. Ich tón by mal byť jasne zelený, nie gaštanový. Hnedá farba listov naznačuje, že ovocie je prehnané a začína strácať dobré vlastnosti. Znamením zrelého ovocia je pružnosť ovocia. Keď stlačíte správne ovocie a nezostane tuhé, ako je melónová koža.

Jedinečnou črtou ovocia je to, že ak začalo krvácať, nie je to zvonka viditeľné. Skúmať kvalitu výrobku môže byť iba tým, že sa ho dotknete a pozrieť sa na listy s ostrým okom. Vyberte si najlepšie ovocie sú veľké, pretože obsahujú najväčšie množstvo buničiny. Okrem toho, plody s významným počtom listov - viac nasýtených, majú menej semien.

Ako jesť mangosteen správne

Ako správne vyčistiť ovocie. Mangosteen sa musí starostlivo a presne očistiť, aby nedošlo k poškodeniu mäsa. Tu je niekoľko odporúčaní na odstránenie plodov mangosténu:

1. Odstráňte horné listy. Malý kohút na vrchu plodu, koža bude prasknutá a mäso sa vyčistí. Toto je účinné pri najvyššej zrelosti ovocia.
2. Ak sa pokožka neroztrhne miernym tlakom, je lepšie použiť nôž.
3. Vytvorte povrchný prstencový rez a potom otvorte plody prstami, aby ste extrahovali jadro.
4. Pri čistení mangosteenov s veľmi tvrdou pokožkou s nožom buďte opatrní, pretože existuje veľká možnosť prešmyknutia noža a zranenia.

Horná časť plodu je tiež odrezaná a mäso je zjedené lyžicou. Použiť čerstvé ovocie nie sú vystavené tepelnému ošetreniu, pretože to preto, že stratil aromatické a chuťové vlastnosti výrobku.

Uchovávajte ju v chladničke. Doba skladovania nie je dlhšia ako 7-10 dní. Najlepšie a najužitočnejšie je ovocie, ktoré dozrelo na strome. Keď je ovocie doručené, je roztrhané nezrelé. Jedzte to čerstvé, dajte šťavy, džemy. Ovocie nie je zmrazené, ale zachováva sa. Sterilizujte ovocie maximálne 10 minút, inak sa stane čerstvé.

Mangostanová šťava

Používa sa mangostanov džús pre dôrazné zdravie a zotavenie sa po ťažkej chorobe a chirurgickom vniknutí. Šťava sa používa na liečbu obezity,konzumované v programoch na zníženie hmotnosti a vo všetkých druhoch stravy. Šťava vytvára alkalické pH prostredie, ktoré je veľmi užitočné pre telo. Používa sa šťava na prevenciu rakoviny, ako podporné liečivo pri liečbe malígnych ochorení.

Aplikácia v ľudovej medicíne

Je vhodné poznamenať, že mangostén je užitočný nielen pre mäso. V národnom lieku Ázie sa úspešne používa sušená ovocná koža. Mletého prášku vyrábaného v kožných mastí, krémov, použiteľných pre liečenie kožných chorôb, ako je kožná vyrážka a závažné formy ekzémov. To má dobrý účinok antimikrobiálne krémy na nohy a pre starostlivosť o problematickú pleť a telo.

Ovoce mangostanu v kozmeteológii

Hojivé vlastnosti mangosteenu umožňujú jeho použitie na kozmetické účely. Extrakcia ovocia sa používa pri výrobe šampónov, krémov na tvár a iných kozmetických výrobkov. Uznanie má krém zo strihov s mangostanom. Zvlhčuje a utiera pokožku, dáva jej pružnosť a rozkvitnutý vzhľad.

Mangosteen a chudnutie

S odborníkmi na stravu odporúčame používať potraviny s najvyšším obsahom vlákniny a antioxidantov. Taká strava pomáha udržiavať telo správne množstvo vitamínov a veselý pocit. Len podľa týchto kritérií je vhodný mangostén. Užitočná kompozícia tohto plodu kompenzuje nedostatok vitamínov a stopových prvkov, uľahčuje metabolizmus a posilňuje imunitný odpor. Dôležitá úloha pri chudnutí z psychologického hľadiska pri užívaní mangosténu spôsobuje, že diétne menu je chutnejšie a rozmanitejšie. To poskytuje príležitosť neporušiť tvrdú stravu.

Ekonomické využitie mangosténu

Nielen plody sú dôležité. Užitočnosť mangostanu je skvelá. V kôre stromu je mliečny džús - pomarančový latex, používa sa v odvetví farieb a lakov. Mladé výhonky stromov sa používajú ako žuvačky. Drevo vyrába suveníry a truhlárske výrobky. Ale najdrahšie sú ovocie. Sú zahrnuté v nápoj Xangorraquo-. Rozpadajú sa do kokteilu v nečistenej forme, priamo s kožou.

Mangosteen - exotické ovocie s úžasnou chuťou a užitočnými vlastnosťami. Vzhľadom na jeho zloženie plod posilňuje telo, obnovuje sa po ochorení. Systémová aplikácia mangostanu fixuje imunitný odpor, obnovuje metabolizmus a uľuje úžasnú chuť a vôňu.