Recepty na varenie hubových vajec z mrkvy a cibule na zimu

Existuje veľa chutných receptov na huby na zimu. Jeden z najpopulárnejších a najchutnejších je hríbový kaviár. Stojí za zmienku, že nie je pripravený rýchlo, ale stojí za to. Môže byť použitý ako samostatné občerstvenie a ako doplnok k hlavným jedlám. Napríklad kaviár je dokonalý ako omáčka na mäso alebo zemiaky. Taktiež produkuje úžasné sendviče: jednoducho rozložte kaviár na čerstvý chlieb a získajte lahodnú občerstvenie.

Recepty na varenie vynikajúce húb spawn na zimu veľa: sú dosť jednoduché, ale je to zložitejšie. Každý si vyberá to, čo má rád. V tomto článku sme pripravení ponúknuť vám originálne recepty.

Huba rozmnožuje recept na zimu

Požadované produkty:

• varené medové huby 2,5 kilogramu
• mrkva 1 kg
• rajčiny 1 kg
• cibuľa 0,5 kg
• sol. olej 200 ml
• soľ (určiť chuť)
• mletá červená paprika 0,5 čajovej lyžičky

Spôsob prípravy:

Paradajky naplníme vriacou vodou, odstránime kôra. Cibuľu odlúpnite, mrkva. Prechádzame mlynčekom na mäso zeleninou a hubami. Zahrejeme rastlinný olej do hlbokého kotla. Do kotla vložíme 2 žiarovky a vyberáme presne 2 minúty. Pridajte mrkvu, smažte ďalšie 2 minúty. Vezmeme všetku váhu do panvice a smažeme to všetko dohromady. Po 2 minútach je potrebné pridať hlavnú zložku - huby. Zmiešajte soľ podľa chuti a odstráňte z tepla.

Výsledná hmota sa má preniesť do panvice, zakryť a pokračovať v varení asi 3 hodiny pri 180 stupňoch. Pridajte malú papriku hodinu pred koncom varenia. Vajcia položíme podľa pripravených čistých pohárov a rozvinúme ich.

Recept na hubový losos z malých fritov (superstar)

Požadované produkty:

• varené medové huby 1 kg
• rajčiny 1 kg
• cibuľa 1 kg
• sol. olej 200 ml
• paradajková omáčka 2 lyžice
• Pepřový hrášok, soľ a cukor na chuť

Spôsob prípravy:

Dolu a očistite zeleninu, prechádzame hubami cez mlynček na mäso. Doplňte palivo: na jednu hodinu vložte soľ, cukor, rastlinný olej, omáčku a guláš do kotla pod vekom. Rozložili sme sa na sterilizovaných bankách. Na dne položte hrášok čierneho korenia. Pevne zabaľte a vložte do tmavého chladného miesta.

Kaviár sa nazýva úspešný (hríbový kaviár s mrkvou a cibuľou)

Požadované produkty:

• divé huby 2,5 kilogramu
• mrkva a cibuľa 0,5 kg
• čierny korenie (10 hrách)
• sol. olej 2 lyžice.
• červená mletá paprika 0,5 čajovej lyžičky
• bobkový list 3 kusy
• soľ (určujeme podľa chuti)
• ocot 1 lyžica

Spôsob prípravy:

Vypláchnite huby a varíme 25 minút, nezabudnite odstrániť penu. Nasledujúci čas dali sme huby do šľahača a opláchnite studenou vodou. Potom stlačte a nechajte ich cez mlynček na mäso. Orezali sme cibuľu mrkvu s polkruhmi a rozotreli sme na veľkom strúhadle. Smažte zeleninu do mäkkej a pridajte 1 šálku slnečnicového oleja. Prechádzame cez mlynček na mäso.

Nasledujúci čas kombinujte huby so zeleninou, nalejte extra pohár slnečnicového oleja, pridajte bylinky, soľ, cukor, korenie a duste 45 minút. Na samom konci varenia pridajte ocot. Vajcia rozložíme na čisté poháre, naplniame ich olejom a rotujeme.

Recept na huby - chutné (kaviár húb s mrkvou a cibuľou)

Požadované produkty:

• varené huby 2 kilogramy
• cibuľa a mrkva každý 1 kus
• rajčiaky 400 gramov
• cesnak a soľ (určená podľa chuti)
• olej rastliny.

Spôsob prípravy:

Je potrebné odlúpnuť cibuľu a mrkvu. potom cesnak a cibuľa by mali byť jemne nakrájané, a mrkva trenie na veľký strúhadlo. Paradajky je potrebné umývať a nakrájať na kocky. Potom pokračujte k vyprážaniu: najprv premiešajte cibuľu a mrkvu a potom pridajte paradajky. Všetci sme spolu smažili.

Varené huby prejdeme cez mlynček na mäso, vložíme do panvice, pridáme maslo. Smažte asi 40 minút na malom ohni, stále miešajte. Potom pridajte zeleninu a nakrájajte 10 minút. Všetko je pripravené! Zostáva, že pridáme cesnak a usporiadame naše báječné poháre.

Recept na zeleninu z húb

Požadované produkty:

• Bolga. paprika 1 kg
• mrkva 1 kg
• rajčiny 1 kg
• cibuľa 1 kg
• varené huby 3 l
• sol. olej 300 gramov
• paprika, soľ (určená podľa chuti).

Spôsob prípravy:

Ako zvyčajne čistíme a umyjeme našu zeleninu. Posúvame ich cez mlynček na mäso. Vložíme ho do panvice, pridáme korenie, maslo a dusíme na malom ohni asi 2 hodiny. Rozložili sme hubové vajcia do pohárov, ochladili ich a dal ich na tmavé chladné miesto.

Kaviár nazýva sezónne huby

Požadované produkty:

• huby olúpané asi 1 kilogram
• rajčiny 1 kg
• cibuľa 400 gramov
• mrkva 250 gramov
• slnečnicový olej 150 gramov
• korenie a soľ v čajovej lyžičke

Spôsob prípravy:

Dolu a my čistíme zeleninu, posúvame ich cez mlynček na mäso. Mínové huby, potom suché a tiež jemne rezané. Spojujeme obe masy do jedného celku. Rozotrejte na vyhrievanú panvicu s rastlinným olejom a nechajte miriť 45 minút (bez toho, aby ste zabúdali na neustále miešanie, aby ste sa vyhli páčeniu). My vložíme vajcia na sterilizované poháre, rozvalíme ich a necháme ich vychladnúť.

Recept na kaviár so šampiňónmi a paradajkami

Požadované produkty:

• lúpané huby 2 kilogramy
• paradajky 600 gramov
• cibuľa 400 gramov
• slnečnicový olej Maslo 2 lyžice
• soľ a korenie (pridajte podľa chuti)

Spôsob prípravy:

Najprv spracujeme huby: čistíme ich a správne ich umyjeme. Nasledujúci čas dajte ich do horúcej slaných vôd a varíme počas stredného ohrevu 25 minút. Po varení sa huby musia umyť a ochladiť. My ich posúvame v mlynčeku na mäso, potom ich opečieme v panvici na 30 minút, rozrezal som ich paradajky a nakrájal ich na kruhy. Čistime cibuľu, rozdrvíme ju. Cibuľu mixujte s paradajkami a smažte 10 minút a pridajte celé huby na celú hmotu a pokračujte v smažení ďalších 10 minút. Rozložili sme naše jedlo na brehy, rozbalíme ho. Skladujeme na tmavom chladnom mieste.

Hore sme boli ponúknutí najbežnejšie recepty na varenie vaječných húb na zimu. A tam sú aj tí, ktorí sa budú páčiť milovníkov ostrenki. Napríklad s horčicou a cesnakom.

Kuchársky recept s horčicou

Požadované produkty:

• huby lienky okolo 1 kilogramu
• soľ 20 gramov
• kyselina citrónová 4 gramy
• voda 1 sklo
• rastlinný olej 5 lyžíc
• 1 lyžica horčice zmiešaná s 5 lyžicami octu
• paprika podľa chuti

Spôsob prípravy:

1. Čistíme naše lišty. Vylijeme do riadu zo skloviny 1 polievková lyžica. voda, pridajte 10 gr. Soli, kyselina citrónová. Všetko je varené, potom pridáme huby.
2. Potom, čo huby prísť, musia byť umiestnené do šľahača a opláchnuté. Musíme prejsť hubami cez najmenšiu mlynček na mäso. Vložíme do hrnca, pridáme slnečnicový olej a horčica. Solim, korenie, zmiešajte všetky ingrediencie dohromady.
3. Rozložili sme sa na čisté sterilizované poháre, zatvorte viečka, vložte do misky s vodou 40 stupňov. Po ochladení pohárov je potrebné, aby boli umiestnené na chladnom mieste.

Recept na horúce huby s cesnakom

Požadované produkty:

• šampiňóny 600 gramov
• cesnak s 2 alebo 3 denticami
• Luchok 3 kusy
• olej rastliny. 3 lyžice
• soľ
• korenie

Spôsob prípravy:

Čistili sme huby, nakrájame a varíme v nasolenej vode. Vypustite tekutinu a jemne nakrájajte huby. Všetky ostatné zložky sa zmiešajú a smažia v panvici asi 30 minút. Pridajte huby a smažte ďalších 20 minút a pridajte korenie. Kaviár je pripravený! Skladujeme v chladničke. Všimnite si, že kaviár z húb s cesnakom kazí na 5 dní, takže na zimu je lepšie nechať ho, ale okamžite ho používať.

Toto uzaviera náš článok s jeho logickým záverom. Dúfame, že ste to považovali za užitočnú a vybrali ste si originálny recept, ktorý vás a vašim blízkym poteší.