Recepty na kompot z morských orechov na zimu

Bobule rakytníka sú bohaté na vitamíny a preto sú veľmi užitočné na udržanie a posilnenie imunity. Môžu sa konzumovať bez predchádzajúcej prípravy alebo môžete variť kompót.

Zber plodov sa odporúča v septembri, kedy sa dosiahne úplné dozrievanie. Teplo je vyžadované minimálne, čo vám umožňuje ušetriť všetky bohatstvo vitamínov. Pripravený nápoj s bobuľkami nestráca svoje vlastnosti pri skladovaní pri izbovej teplote.

Nuance kompótu z rakytníka

Ak chcete kompoty račaťy, mali by ste mať na pamäti niektoré jemnosť procesu:

1. Pre recept je vhodné len zrelé tvrdé bobule, ale nie prehnané. Potom musia byť dôkladne opláchnuté a vyčistené;
2. V receptúre je prípustné pridať ďalšie plody a ovocie vo vhodných pomeroch, aby sa dosiahla požadovaná aróma chuť;
3. V prípade potreby uložte kompót dlhú dobu, všetky nádoby treba sterilizovať;
4. Nie je vhodné používať hliníkové riad, pretože oxidácia je nevyhnutná. To isté platí pre lyžice;
5. Varené plechovky s kompótmi udržiavajte na tmavom mieste, aby ste uchovali užitočné vlastnosti nápoja.

Recept na varenie

Kompot z rakytníka pre zimu sa pripravuje podľa tohto receptu.

Budú potrebné nasledujúce zložky:

1. Bobule seabuckthorn - 1 kg;
2. Cukor - 0,8 kg;
3. Voda - 2 litre.

Poradie varenia rašeliníku kompot:

1. Vybrané bobule umyte v pripravených nádobách;
2. Pridajte vodu do varu, pridajte cukor a variť asi 5 minút;
3. S výsledným sirupom nalejte bobule a zakryte viečkom. Pre väčšiu konzervačnú účinnosť rolujte nádobu s uterákom.

Po vychladnutí obrobku ho presuňte na miesto uloženia.

Kompot z rakytníka s prídavkom jabĺk nie je nič zložité, ako ostatné recepty. Existujú len určité odtiene. Z jablka je potrebné odstrániť jadro, nakrájať jablko na malé plátky, bez odlupovania kôry a posypeme citrónovou šťavou, aby nezostali žlté. Jablká budú potrebovať dvakrát toľko bobúľ, aby poskytli jasný odtieň. Bobule a jablká by mali byť kombinované v jednom kontajneri. Sirup sa pripravuje samostatne. Potom ho nalejte do hrnca a priveďte do varu. Nalejte kompotu nad sterilizované nádoby a zatvorte ich.

Kompoty rakytníka, tekvice a jabĺk

zloženie:

1. Jablká - 0,6 kg;
2. Tekvica - 0,3 kg;
3. Rakytník - 100 gr;
4. Voda - pred naplnením nádoby;
5. Cukor - 200 g. na liter.

Jablká sa pripravujú rovnakým spôsobom. Je potrebná tekvica odstráňte všetky semená a odlupujte ju z kôry. Rozrežte ho na malé kúsky. Tekvica a jablká sa zmiešajú a umiestnia sa do sterilizovanej nádoby. Nalijte všetku vriacu vodu. Potom vypustite vodu do hrnca. Zaspať v džbáne plodov moru-rakytníka. Určite objem kvapaliny vypustený z nádoby a varte ju pridaním určeného množstva cukru. Výsledný sirup sa naleje do nádoby a roluje. Takýto kompót sa ukáže ako príjemný na chuť a tiež užitočný.

Kompót rakytníka a bobule chryoplodki

Podiel zložiek tohto receptúry je vzájomne v súlade. Ak bobuľové plody berry berú 0,3 kg, potom cukor a chalkplant bude vyžadovať rovnakú sumu. Voda je päťkrát vyššia ako súčet všetkých komponentov.

Spôsob prípravy:

Zaspať bobule čiernej repy a rakytníka v pripravenom kontajneri. Pripravte sirup a naplňte ho kontajnerom. Pre väčšiu dôveru môžete vykonať dodatočnú sterilizáciu. Za týmto účelom položte hotovú nádobu pokrytú viečkom do hrnca a varte asi 20 minút. Tento kompót má kyslá chuť a je vhodný pre tých, ktorí nemajú radi príliš sladké.

Kompoty z rakytníka a cukety

Taký nápoj z rakytníka nám pripomína niečo z ananásu. Všetky súčasti sú v rovnakom pomere. Z cukríkov olúpané, rezané, odstráňte semená a nakrájajte na plátky. Vložte do nádoby s bobuľami, naplňte ho teplým sirupom a zrolovať. Po vychladnutí obrobku ho vyberte na tmavom chladnom mieste.

Varianty prípravy kompótu na zimu sú dostatočné pre rôzne vkusné preferencie. A tu je veľmi veľký prínos: uvedené receptúry a metódy prípravy nemajú negatívny vplyv na užitočné vlastnosti rakytníka. Navyše sú skôr ochotné vyskúšať takýto nápoj než len bobule.

Mimochodom, niektoré recepty pripomínajú chuť oranžovej.

Rakytník je nasýtený vitamínmi A, B a C. Kompozit, ktorý sa dá urobiť na zimu, je preto rezervným zdrojom doplnenia nedostatku v tele a pomáha vyrovnať sa s depresívnym stavom. Aj v rakytníku obsahuje množstvo vitamínu E, ktoré je veľmi užitočné pre pokožku a vlasy. Rakytník je používaný v kozmeteológii, pretože má omladzujúci účinok. Rakytník má priaznivý účinok na žalúdok, zlepšuje trávenie.

Kompot z rakytníka na zimu - skvelý spôsob, ako sa zbaviť takých problémov, ako je nedostatok vitamínov. Recept na varenie si môžete vybrať podľa vkusu.

Ako ukladať bobule

Rajčatový kompót, džem, šťava - to všetko je dobré. Ale čo, ak chcete v zime čerstvé bobule. V tomto prípade musíte použiť niektoré jemnosti. V zime je možné konzervovať bobuľovité druhy cukru. To bude vyžadovať rovnakú hmotnosť piesku ako plody. Umiestnite ich do chladničky a uložte ich pri teplote +4 stupňov.

Príprava bobúľ je možné vysušiť. Zozbierajte ich nevyhnutne pred začiatkom mrazu, aby sa kôra neroztrhla. V opačnom prípade vyschnú. Umyte a sušte v rúre pri nízkej teplote alebo v tieni a umiestnite ich na suché miesto, zabalené v novinách.

Všetky recepty sú veľmi jednoduché a pre nich môžu variť, aj keď nie skúsená osoba.

Ak je čas a túžba experimentovať, potom je možné, že sa ukáže svoj vlastný unikátny kompót rakytníka. Recept, ktorý sa stane náhodou, sa môže stať majstrovským dielom.