Recept na cukety s citrónom a pomarančom

Medzi obrovským množstvom rôznych sladkostí, ktoré milujú dospelí a deti, možno džem má popredné miesto. Tento pôžitok sa bude páčiť najmä v zime, kedy nie je možné kúpiť veľa čerstvého ovocia.

Preto sa v našej dobe čoraz viac začalo cvičiť a vymýšľať recepty na džem z ovocia a zeleniny. A každý rok sú recepty na ich prípravu rozmanitejšie. Jednou z týchto pochúťok je jedlo z cukety.

Tipy na upečenie cukru z cukety

Môžete si myslieť, že je bez chuti a nemôže byť všeobecne ako džem. Samozrejme, ak si len cuketujte cuketu cukrom, z toho nemáte nič originálneho.

A keby ste k nim pridali citrón a pomaranč, potom z týchto jednoduchých plodov bude takáto liečba neobvykle príjemná a kyslá chuť a farby.

Tu je nový recept na zaseknutie. Takéto ošetrenie z cukety je nielen veľmi chutné, ale aj užitočné. Kusy cukríkov v nej, niečo ako pomarančová marmeláda.

• Vyberte si správnu zeleninu. Ak chcete, aby sa vaše džem z cukety roztavil v ústach, potom musíte vybrať najmladšiu zeleninu s tenkou pokožkou. A ak chcete variť jednoduchšie jedlo, potom si pre neho môžete vybrať zeleninu s tmavou kožou a dokonca aj cuketou.
• Nebojte sa experimentovať. Diverzifikujte recept na pečenie z zeleniny pridaním rôznych druhov ovocia. S tekvice dobre mieša citrusové plody, ako sú pomaranče a citrónu a čerešňa, melón, ananás, brusnice, tekvica, kivi, maliny, broskyne, jahody. A tiež môžete pridať rôzne korenie, ako je škorica, klinčeky, mäta.
• Pred prípravou dobre umyte ovocie a zeleninu. To pomôže zbaviť sa chemikálií, ktoré môžu po ošetrení škodlivým hmyzom zostať na koži.
• Ak chcete pripraviť jemné zaseknutie, je potrebné šupku nakrájať a nakrájať. A ak chcete urobiť džem plátky, potom kožu nemožno znížiť.
• Ak pridáte do misky sladké ovocie, potom nemusíte v ňom dávat veľa cukru, prebytočný cukor môže viesť k cukrovateľnosti produktu.

Recept na džem z cukety s citrónom a pomarančom

Citrón a pomaranč sa perfektne dopĺňajú v tomto džem z cukety a dávajú im citrusové tóny a charakteristické kyslé. Kusy cukiet v tomto džeme podľa chuti sú veľmi podobné oranžovej marmeláde.

Pokúste sa pripraviť džem, ktorý môžete ľahko prekvapiť svojimi hosťami tým, že im podávate čaj a domáce koláče.

Nevyhnutné zložky pre tento recept:

• cuketa (mladá) - 600 g.;
• oranžová - 1 kus;
• citrón - 1/2 ks;
• cukor - 500 g.

Ako variť džem z cukety a pomaranča a citrón:

Dôkladne umyte zeleninu a ovocie. opatrne nakrájajte kôru z cukety. Nakrájajte ich v malých kockách asi 1x1 cm a umiestnite ich do hrnca, kde budete variť.

Podľa receptu na túto potravinu sa odporúča pomaranč a citrón nakrájame na kocky, ako cuketa, len s kôrou, ak sú kosti, je potrebné ich odstrániť a zlikvidovať. Nalejte pomaranč a citrón do panvy, kde je cuketa.

Naplňte všetko cukrom. Jemne a dobre premiešajte všetko s polievkovou lyžicou. Výsledná zmes sa nechá stáť cez noc. Počas tejto doby vypustí veľa šťavy.

Ak chcete, aby sa váš džem objavil s priehľadnými kusmi as jantárovým sirupom, mali by byť varené v 2-3 sádkach. Začíname variť na nízkej teplote pred varením a odložením.

Keď sa varené zložky ochladia, opakujte tento postup a opäť odložte. a opakujeme to tretíkrát. Zatiaľ čo toto dezertové ošetrenie je horúce, je potrebné ho rozložiť na sterilizované nádoby a potom zrolovať sterilizovanými viečkami. A môžete ju vyčistiť v suteréne alebo v komorách, kde sú uložené polotovary.

Recept na džem z cukety s pomarančom

Pikantné a zvláštne džem z cukety s pomarančom - jedlo pre amatéra. Ale verte mi, oni sa stávajú viac každý rok. A tak sa čoraz viac podobných polotovarov vyrába pre chladné obdobie roka pre budúce použitie.

Ak ste sa nestal fanúšikom navrhovanej potraviny, tieto recepty sú určite užitočné pri príprave domáceho konzervácie. Implementácia technológie blokáda cukety slozhnaya- úplne, alebo aspoň nie zložitejšie ako ostatné - čerešne, maliny alebo egrešov.

Nevyhnutné zložky pre tento recept:

1. Cuketa 1 kg.
2. Orange - 2 ks.
3. Cukor -1 kg.

Recept na tento zaseknutý papier je potrebný Vezmite zrelý squash, ak vezmete mladých, potom sa pri varení môžu zmeniť na kašu. Musia byť dôkladne umyté, očistené od vnútorných semien a kôry. Potom trie na stredné alebo hrubé strúhadlo.

Potom, posypeme cukrom a premiešame. Ďalej je potrebné odstrániť cukety na chladnom mieste niekoľko hodín a občas sa premiešať, aby sa nevznikli sladké zrná.

Prechádzame do pomarančov. Musia sa dôkladne umyť pod tečúcou vodou. S kôrou na jemnom strúhadle odstránime kôru. Kosti a zvyšná kôra sa vyhodia. A mäso potrebuje nakrájame na malé kocky. Ak je mixér, môžete do neho rozstrihnúť pomaranče.

Teraz pomaranča a naliať chuť k tomuto cukety, dobre premiešajte, dajte na sporáku a privedieme k varu, za občasného miešania. Na varenie trvá 10-12 minút, a potom odstráňte z dosky.

Nechajte to vychladnúť a znovu varte. Je potrebné opakovať tento postup niekoľkokrát a je možné, že nasledujúci deň. Nezaujímajte sa s džemom, nič sa nestane a nezabudne.

Zatiaľ čo je zaseknutý varenie, musíte pripraviť plechovky a kryty. Je lepšie brať malé plechovky, sú pohodlnejšie a praktickejšie. Musia sa dobre umyť sóda, opláchnuť pod tečúcou vodou a sterilizovať.

Existujú dve možnosti sterilizácie plechoviek. To sa dá urobiť nad parou av mikrovlnnej rúre. Ak ste sterilizovať v mikrovlnnej rúre, potom je potrebné nalievať trochu vody do pohárov, a dať mikrovlnnej rúre na maximálny výkon. Plechovky na plechovky tiež potrebujú variť.

Nalejte zaseknutý papier s oranžovou farbou na plechovkách a potom zatlačte veko. Je to nevyhnutné uchovávajte na chladnom mieste. Môže to byť suterén alebo špajza.

Všetky džemy, pripravené podľa doporučených receptov, budú mať neobvyklú chuť, ak budete prísne dodržiavať všetky požiadavky na prípravu.