Tajomstvo chutného a zdravého zimného šalátu s ryžou a zeleninou na zimu

Každá hosteska chce pre svoju domácnosť usporiadať chutnú a zdravú stravu. Preto neustále hľadá nové recepty na varenie nezvyčajných jedál a súčasne poteší svojich milovaných s mnohonásobne osvedčeným jedlom. Jednou z týchto jedál, ľahko pripraviteľná, je šalát na zimu s ryžou. Ako to naznačuje názov, jednou z ingrediencií, ktorá je súčasťou receptúry na tento šalát, je vyššie uvedená obilná plodina.

Ryža ako základ mnohých jedál

Ryža je obilná plodina, ktorá široko používané pri varení prvých jedál. Najznámejšie jedlá z neho - je to pilaf, recepty na varenie, čo je veľké množstvo talianskeho rizota a španielskej paella.

Z toho tiež pripraviť rôzne polievky - Harcho, rassolnik a ryža pripravujú tí, ktorí nemajú radi perličkový jačmeň, pridajte lyžicu na lyžicu a pridajte ju do borska. V druhej roli hrá v kapustách, kule. Používa sa aj ako prílohu pre mäsové jedlá, kotlety.

V posledných rokoch boli distribuované ryžové šaláty s prídavkom vajec, kuracie prsia, rôzne druhy zeleniny. Najznámejší šalát je krabový šalát, ktorý sa nachádza v rôznych variantoch takmer všetkých sviatočných sviatkov.

Sovietske rýchle občerstvenie s ryžou

Ale ryža sa používa nielen pri príprave prvého a druhého jedla, ale aj pri domácej konzervácii.

Jeden z nich najznámejšie konzervované jedlá Počas sovietskej éry bola takzvaná turistická raňajky, alebo, inými slovami, ryžová kaša s mäsom - veľmi bohatú misky, ktorá je vždy zachránil na výletoch, na chatách, služobné cesty. To znamená, že to bol akýsi sovietskeho rýchleho občerstvenia, ale oveľa viac zdravé a chutné, než moderné párky v rožku a hamburgery, ktoré nie sú prospešné pre zdravie, pretože má vysoký obsah nezdravého tuku a glutamanu sodného.

Bolo to dosť otvorte plechovku, teplo obsah v hrnci, a chutné a užitočné, ktorý by spĺňal ryžové jedlo mohol zastrčiť pre obe líca po dlhom prechode v horách alebo únavné práce na chate, keď potom žiadna túžba, aby sa zapojili do dlhého procesu varenia.

V našej dobe, mimochodom, možno nájsť v obchodoch guláš s ryžou a sami zažiť nostalgiu pociťujú sedemdesiat rokov našich rodičov, pri pohľade na fotografie z tej doby a spomína na mladosť, a mená jednoduché chutné jedlo.

Moderné ženy v domácnosti pripravujú vo svojej kuchyni analóg "raňajky turistov" s rastlinnou zaujatosťou. Ide o šalát s ryžou, ktorý okrem ryže obsahuje aj najkompatibilnejšiu zeleninu.

Zoznámte sa: šalát s ryžou a zeleninou

Dnes v kuchyni bude premiéra varenie chutné a užitočné zo všetkých hľadísk šalátu s ryžou. Môže sa jesť nielen v zime. Aj keď je vhodné pripraviť pre túto rotáciu, číhajú paparazzi určite snažiť, aby neoprávnené fotky celebrít, a dal najatraktívnejšie fotky v kulinárskych on-line publikácií s receptom jeho prípravy.

Takže to začína príprava na prezentáciu dnešné pokrmy. Vychutnaní ochutnávači s potleskom pozdravujú hlavné postavy:

Zložky, jednotka merania - každý kilogram:

• Mrkva oranžová
• Cibuľa nie je veľmi horká
• Sladká paprika
• Paradajky zrelé a červené z takejto pozornosti

Zložky, merná jednotka - gramy a polievkové lyžice

• Rice - 250
• Cukor - 200
• Slnečnicový olej, to je užitočnejšie nie rafinované - 250
• Soľ - 2 lyžice
• Tablený ocot 9 -% - 4 lyžice

Táto sada produktov sa podieľa na príprave 4 kg najchutnejšieho šalátu na zimu s ryžou.

Prvá akcia:

Paradajky na umývanie pod tečúcou vodou, na prechod s vriacou vodou a na odstránenie kože. Potom ich rozomelte pomocou kuchynského robota, ponorného mixéra alebo otrite sitom.

Druhá akcia:

Cibuľ sa odlupuje od plevy, omyje sa studenou vodou a nakrájame na malé kocky s nožom.

Tretia akcia:

Sladká paprika umývaná studenou vodou, očistená od semien (čo mimochodom nie je potrebné), a nakrájame pomocou nôžovej tenkej slamy.

Štvrtý krok:

Umyte mrkvu studenou vodou, kôrajte. Okrem toho bude vyžadovaná koreňová plodina, podobne ako sladká paprika, rozrezaná na pásy. Ak niekto uprednostňuje použitie veľkého strúhľača, potom ho môžete nahrať mrkvou.

Piaty krok:

Ryža, aby sa zbavili trosiek, ak existuje, opláchnite ryžu s tečúcou vodou. Najlepšie na šalát dlhozrnná ryža je vhodná, napríklad odrody basmati, barakat, v ktorých je menej škrobu. Ak obchod nemá takéto odrody, môžete použiť bežné kolo. Ale predtým, ako ju použijete na prípravu šalátu, musíte ho namočiť v studenej vode asi dve hodiny, aby ste získali extra škrob. V tomto prípade sa varená ryža ukáže byť viac drobivým, bez toho, aby sa stala slizkým neporiadkom. Ďalej je potrebné vriec v malom množstve vriacej vody na polovicu na 20 minút.

Krok šiesta:

Pripravené paradajka veľa soli, pridáme cukor, zalejeme octom, slnečnicový olej, všetko dobre premiešajte a dajte do hlbokého soté panvicu, miesto pri vysokej teplote a privedieme k varu.

Krok sedem:

Po varení pridajte pripravenú mrkvu do stewpan, premiešajte, znížte oheň na médium a varte celú zeleninovú hmotu pod vekom počas 15 minút.

Akcia ôsmy:

Po 15 minútach pridajte do zeleniny nasekanej sladkej papriky, premiešajte a varte na nízkej teplote 15 minút.

Akcia deviata:

Cez ďalších 15 minút pridať do dusenej zeleniny nakrájanú cibuľu, zmiešajte so zeleninou a pokračovať v procese varenia za posledných 30 minút, kým zelenina nezmäkne finále.

Akcia je desiata:

Na poslednom okruhu sa pripravená zelenina pridá vopred varená ryža, všetko dôkladne premiešajte, aby bolo rovnomerne rozložené a všetko varíme 5 minút. Počas tejto doby ryža bude absorbovať všetky zeleninové šťavy, a získať vzhľad hotového finálneho produktu.

Šalát s ryžou a zeleninou na zimu je pripravený. Po varení šalátu, horúce musí byť zabalený v predpripravených sterilizovaných nádobách, utiahnite viečkami, položte hore dnom na dosku, napríklad zakryte uterák a nechajte vychladnúť. Väčšina plechoviek je najlepšie ponechať v chladnom sklade na zimu.

Tento recept varený šalát s ryžou a zeleninou jeden z najjednoduchších. Ale môže byť vždy trochu upravená, keď dostanete nový recept. Napríklad pridajte horúcu korenie, čučoriedky. Pridanie cukety alebo baklažánov na zeleninu získame ďalší recept na šalát s ryžou. A stojí za to pripraviť šalát z ryže s fazuľami, veľmi chutné a uspokojujúce jedlo.

Variácie jedál na báze šalátu s ryžou a zeleninou

Pripravený šalát sa môže podávať v ten istý deň, napríklad na večeru ako chladné občerstvenie.

Táto možnosť je najjednoduchšia: otvorte nádobu, umiestnite na pekný tanier a prosím, jesť.

Zmiešaný šalát s ryžou a zeleninou môže byť použitá nielen ako bežný štartér, ale iným spôsobom: napríklad, toto sa šalátom paprikou a uhasiť ich s paradajkovou omáčkou, alebo pečené papriky v rúre. A môžete tiež použite šalát ako náplň na zelné kotúče alebo na pridanie do mletého mäsa.

Ak chcete variť hustá a chutná polievka, dosť variť mäsový vývar, hodiť na panvici nakrájané zemiaky na kocky a pridajte pätnásť minút od bánk šalát s ryžou a zeleninou zozbieraného v zime na vyústila predpis. Opäť platí, že prípravky na zimu môže byť použitý ako prísada do polievky, ak to bolo trochu slabý a tučný a výdatné teplé prvé jedlo.

Recept na šalát s ryžou na zimu vždy pomôže

Pripravené na zimu šalát s ryžou a zeleninou, varené podľa akéhokoľvek receptu, vždy pomôže jeho pracovitému kuchárovi. Ak sa náhle, ako sa to často stáva, sú na prahu hostia, stačí ísť do komory alebo otvoriť chladničku a dostať sa k dostupným zásobám. Zatiaľ čo manžel rozptýli rozhovor hostí, hosteska v tejto dobe pripravuje stôl.

Je potrebné, napríklad:

• otvorené plechovky so zeleninovým sortimentom uhoriek a paradajok, lecho bulharského korenia.
• vyložiť nádhernú misu malinovou marmeládou, čiernych ríbezlí, to je všetko, šetrné domácnosti s trpezlivosťou pripravil pre dlhé a chladné zimy starých i nových receptúr.
• zostáva rozrezať chlieb a položiť príbor.

A teraz v kachle je pripravená horúca miska, napríklad varené knedle alebo v pečenej mäse vo francúzštine. V prípade, že mraznička mrazené karbonátky, môžu sa smažiť na panvici a ako ozdoba predložiť šalát s ryžou a zeleninou, prikurovanie.

Mať v mojom arzenáli polotovary pripravené na zimu, prenajímateľ dostane vždy komplimenty nielen kvôli jej krásnemu vzhľadu. Hostia ju budú poďakovať za lahodnú večeru (alebo večeru) a povedať jej manželovi takú milenku o tom, čo, kedykoľvek príde, nikdy nebola nevedomá.

Samozrejme, po všetkej vďaka, hostia budú mať na sklade listy papiera a guličkové perá, aby doplnili svoju knihu na varenie s receptami na varenie šalátov a iných bobuľových a zeleninových prípravkov na zimu.

Každý má príjemnú chuť! A nezabudnite zdieľať svoje vlastné značkové recepty tak, aby ich mohli oceniť všetci, ktorí si to želajú!