Prázdne vína na zimu, ktoré si môžete vyrobiť

V Rusku, pred nástupom chladného počasia, ženy v domácnosti sa zaoberajú skutočnosťou, že môžu zachovať rôzne druhy ovocia a zeleniny na zimu, vrátane výroby polotovarov z vína na zimu. Čo možno urobiť z tohto nádherného daru prírody, aké sú recepty na prázdne miesta, ktoré existujú? Pokúsme sa odpovedať na túto otázku.

Recept na zaseknutie z fľaše

1. Začnite čistením ovocia z nečistôt.
2. Potom nalejte vodu do panvice a nalejte do nej škrupiny. Musíte ich držať na pomalom ohni po dobu štyridsať až päťdesiat minút, aby sa ovocie mohlo odparovať. Ako skontrolovať stupeň pripravenosti? Vezmite si vidličku a pokúste sa prepichnúť niekoľko kusov.
3. Ďalej podľa receptúry musíte urobiť nasledovné: Vezmite sietu s kovovou sieťou z veľkých pletiv a utrite ranu. Ak nechcete, aby ste to robili rukami, môžete použiť detskú postieľku.
4. Teraz pridajte cukor k výslednej hmotnosti v pomere dva k jednému, tj dva kilogramy fliaš potrebujete jeden kilogram cukru. Zmes sa premieša na homogénnu hmotu a pomaly sa ohreje, aby sa cukor úplne rozpustil.
5. Potom je nutné vykonať klasické akcie, ktoré sú obvykle vykonávané pri príprave na zimu: nájsť banky a sterilizovať je, čo vedie k uťahovaniu uviaznutiu otočiť banky a nechať vychladnúť hore nohami nutne.

Jam z fľaše na zimu

Ďalší vonný a chutné akcie na zimu môže byť recept na džem z raných jabĺk. Vyrába sa veľmi ľahko a jeho príprava nevyžaduje exotické zložky. Budete potrebovať len jablká, citróny a cukor, rovnako ako deň pre všetky potrebné manipulácie.

• Najprv umývajte syridlo a osušte ho. Prípadne ich utrite suchou.
• Potom večer, naplňte ich cukrom a nechajte jedlo na noc, aby boli nasiaknuté sirupom z rozpúšťajúceho sa cukru.
• Ráno pridáme citrón. Koľko by som mal pridať? Záleží na vašich vkusných preferenciách a na tom, aký typ džemov sa vám páči: sladké alebo mierne horké.
• Výslednú hmotu prevedieme do hrnca a varíme, kým nie je pripravený.
• Sterilizujte poháre a rozložte džem nad nimi.
• Vychutnajte si plody svojej práce!

Ryžový kompót

Ďalší zaujímavý recept na zimu, ktorý si každá hostiteľka zapíše a urobí, je kompot z fľaše. Jeho vlastnosť spočíva v tom, že ak chcete dať nápoji rôznu chuť a chuť, môžete pridať drieň, hrušku alebo slivku.

Tento kompót je veľmi jednoduchý: vopred sterilizovaná trojlitrová nádoba vložte 1/3 objemu jemne nakrájaných prísad, pridajte z troch na tridsať päťdesiat gramov cukru a nalejte vriacu vodu. Po tom by mala byť banka okamžite prevrátená, obrátená a zabalená v uteráku. Preto udržujeme výsledný kompot počas dvoch hodín a prenesieme ho na chladné miesto.

Recept na konfetovanie z fľaše

Ak sa vám nepáči džem, džem alebo kompót, potom vynikajúci variant zberu na zimu hlavne preto, že sa môžete stať konfuktom, čo je kríž medzi džemom a džemom. Pozrime sa, ako to možno urobiť. Majte na pamäti, že pri príprave džemu s použitím veľa cukru, takže ak sa vám nepáči, sladké jedlá, alebo máte problémy so zubami, potom by bolo lepšie nepoužívať tento produkt.

Ak chcete variť klasické mäso bez korenia, napríklad škorica, alebo inak meniť jej chuť, napríklad, s pomocou citróna, bude potrebné tieto zložky: Ranetki a cukor (či trstiny hnedá alebo biela) v množstve dvoch až troch, tj na 1 kg syridla .. potrebujete 1,5 kg cukru.

1. Dôkladne umyte rany, odstráňte z nich zbytočné: vetvičky, chvosty.
2. Vystrihnite vaše jablká čo najmenšie, ale nie tak jemné, že kúsky vyzerajú ako štiepané zemiaky.
3. Vezmite protipožiarnu nádobu a vložte do nej plody. Potom ich hladko naplňte cukrom.
4. Nasaďte panvicu na kachle a rozsvieťte oheň. V závislosti od toho, či ste používali divoké odrody alebo domáce, doba varenia sa bude líšiť. Napríklad, drobné drobné ovocie bude postačovať a tridsať minút, zatiaľ čo ich "divokí" bratia budú trvať najmenej štyridsať minút, pretože sú pevnejší.
5. Potom sterilizujte poháre a zatvorte varenie.

Je tu jedna zmena vyššie uvedenej metódy: Môžete si vyrobiť mäso z celých fliaš, ak sa vám nepáči pyré. Technológia varenia je rovnaká, okrem toho, že môžete preskočiť bod 2.

Víno z fliaš

Nie, nezdá sa ti to a nie je to chyba alebo preklep. Sklíčka sú skvelým materiálom pre víno. Domáce víno z nich môže byť vašou špeciálnou prípravou na zimu, ktoré môžete prekvapiť svojimi priateľkami a ešte vás budú prosiť, aby ste im dali predpis.

A tak, ako môžeš vyrobiť takéto víno? Po prvé, vykonajte prípravné činnosti:

• Ako zvyčajne dobre umyte svoje jedlo, odtrhnite chvosty a listy, nakrájajte ich na hmotu z pyré a získajte droždie (nutne vytlačené nažive).
• Pripravte a filter vody alebo použite pružinu.
• Budete potrebovať cukor v nasledujúcom pomere s inými produktmi: ak plánujete minúť 3,5 kilogramu cukru na víno, budete potrebovať najmenej 5 kilogramov fliaš a 4 litre vody.

Ak nehodláte urobte rafinovaný nápoj pre gurmánov a pridajte do vína škoricu, melisu, mätu alebo kalínu, ktoré umožňujú získať nezvyčajnú vôňu a zaujímavú chuť, potom sa môžete plne obmedziť na typický recept vína z fľaše. Ak to chcete urobiť, postupujte nasledovne:

1. Ranetki, ktorý ste pripravili skôr, nechajte 3 dni pri izbovej teplote, aby sa začali baviť.
2. Po 3 dňoch odstráňte hornú vrstvu a vyhoďte ju.
3. Akonáhle cítite alkohol, presuňte ranny do kontajnera s vodným uzáverom alebo fľašou s tesným vekom.
4. Nalejte výslednú hmotnosť cukru a nalejte vodu.
5. Zmes nechajte v teplej miestnosti po dobu minimálne jedného mesiaca, potom prelejte sitom do čistých fliaš. Pozorne si prečítajte, že pretekajúca kvapalina neobsahuje sediment.
6. Nájdite vopred tmavé a chladné miesto a ponechajte svoje budúce víno dozrieť tam tri až štyri mesiace.

Výsledok vášho úsilia bude čisté a transparentné víno s jasnou vôňou rany.