Mäsové plemená kráv: čierna-motley krava, charakteristická

Mnohí poľnohospodári držia kravy na svojom statku, aby získali mlieko. Vysoké ukazovatele produktivity mliekarenskej výroby hovädzieho dobytka závisia od mnohých faktorov. Význam má vlastnosti zvieraťa, podmienky zadržania a vek. Najdôležitejšou vecou je však plemeno kravy.

Od začiatku minulého storočia sa na území našej krajiny rozšírilo čierne a pestré plemeno kráv. V súčasnosti naďalej zastáva pozíciu vodcu.

Čierne a biele plemeno kráv: popis

V súlade s názvom plemena zvieratá, ktoré sú s ňou spojené, sa líšia od ostatných hornín v príslušnej farbe. Sú charakteristické čiernej farby pleti, ktoré sú v chaoticky rozptýlené biele škvrny, ktoré sa líšia vo veľkosti.

Charakteristickou črtou rozmanitých je silná a primeraná postava. Telo zvierat je pomerne podlhovasté a je typické pre predstaviteľov plemien s mliečnymi výrobkami. Ak hovoríme o charakteristikách vzhľadu, potom sú kravy čierne a štipľavé:

• dlhá hlava. Papuľa má predĺžený tvar. Rohy šedej farby;
• pre tieto brenok typický krk strednej dĺžky. Nie je osobitne svalnatý a má záhyby;
• Hrudník je na zvieratách stredne široký. Jeho hĺbka sa pohybuje v rozmedzí 70-75 cm;
• Chrbát má rovný povrch, chrbát je rovný a kruhový pás má značnú šírku;
• končatiny kráv sú charakterizované ako silné a rovnomerné. Zvieratá stáli na svojich nohách úplne rovnomerne;
• Brucho má značný objem a vemeno má tvar pohára. Podiel vemien u kráv je nerovnomerný. V blízkom dosahu sú zadné bradavky;
• výška kohútika u čiernej a bielej kravy sa zvyčajne pohybuje v rozmedzí 130-132 cm.

Podľa druhov sa čierne plemená plemená vyznačujú tým, že:

• zvieratá čiernej a bielej farby z centrálnych oblastí. Ich charakteristickou črtou je prítomnosť veľkej postavy. Hmotnosť dospelých burenki môže dosiahnuť 550-650 kg. Hmotnosť býkov je 900 až 1000 kg. Niektorí býci môžu mať významnejšiu telesnú hmotnosť. To umožňuje poľnohospodárom udržať nielen produkciu mlieka, ale aj pestovať mäso;
• predstavitelia plemena z regiónov Ural majú suchý typ ústavy. To im poskytuje ľahší a harmonickejší vzhľad.
• čierne a modlé kravy zo Sibíru sú o niečo menšie ako príbuzní z centrálnych oblastí, zatiaľ čo sa vyznačujú nízkou hustotou, ako sa líšia od typu Ural. Zvyčajná telesná hmotnosť týchto kráv sa pohybuje od 500 do 560 kg.

Čierne a biele plemeno kráv: charakteristika

Pri narodení teľaťa majú hmotnosť 37 kg. V gobiách môže dosiahnuť až 42 kg. Predstavitelia tohto plemena v mladom veku sú veľmi radi, že konzumujú krmivo. Z tohto dôvodu každý deň prírastok hmotnosti zvierat dosahuje 800 g. Ak sa teľatá kŕmia intenzívnejšie, môžu pridať 1 kg denne. Vo veku 15 mesiacov majú silné zvieratá hmotnosť 420 kg. Najväčšie exempláre tohto plemena môžu od tohto veku vážiť 480 kg. Niekedy býčia býčia tak často, že sú schopní súťažiť s rovesníkmi, ktorí predstavujú plemená mäsa.

Vzhľadom na skorú vyspelosť tohto plemena jeho zástupcovia rýchlo zvyšujú úľavu mäsa. Rýchlo sa mladé zvieratá premenia na pôsobivé jatočné telá. Preto rastie býčie teľatá na mäso, môžete po tvári dostať veľkú hmotnosť chudého hovädzieho mäsa.

Bez ohľadu na regionálny typ plemená s hmotnosťou nižšou ako 900 kg sú zriedkavo nájdené. Väčšina zvierat váži viac ako 1 tonu. Po porážke zvierat je výťažok mäsa až 60%. Príjemným momentom je, že takýto impozantný výsledok je možné získať bez toho, aby ste museli vynakladať značné finančné prostriedky na nákup koncentrátov. Jedlá v letných mesiacoch dostávajú na zelené pasienky. V zime majú dostatok sena a šťavnatých prísad.

Hlavnou hodnotou týchto kráv je, že majú ideálnu produkciu mlieka. Predstavitelia plemena môžu žijú v rôznych regiónoch, čo spôsobuje rozdiely vo výnosoch zvierat v rôznych regionálnych typoch. Množstvo mlieka uvádzané zvieratami je výrazne ovplyvnené nielen klimatickými podmienkami regiónu, ale aj podmienkami chovu zvierat a kŕmnou dávkou.

Rozvinuté ekonomiky centrálnych regiónov, ktoré sa špecializujú na výrobu mlieka, dostávajú z pestovaného mlieka až 8000 kg mlieka ročne. Súčasne je obsah tuku v produkte 3,7%.

Sibír nezostáva za nimi. Zvieratá vykazujú dobré štatistické údaje o výťažkoch mlieka a v tomto ohľade dosahujú stredné regióny. Za jeden rok môžu dať až 8000 kg, zatiaľ čo obsah tuku v mlieku sa môže pohybovať od 3,7 do 3,9%.

Ak budeme hovoriť o kravy, ktoré sú obsiahnuté na Urale, ktoré sú nižšie ako na kvalitu mlieka a dojivosť kvantitatívnych ukazovateľov, ktoré majú príbuzných sibírskych regiónoch. Zvyčajným ukazovateľom výnosu mlieka u týchto zvierat je 5500 kg mlieka s obsahom tuku do 4%.

Ak sú kravy čierneho a motýľového plemena udržiavané za normálnych podmienok, zvieratá môžu dať približne 3500 kg mlieka ročne. Podmienky a množstvo mlieka - Charakteristiky, medzi ktorými existuje blízky vzťah. Obsah tuku v mlieku závisí úplne od objemu. Objem má priame spojenie s hmotnosťou živej hmotnosti, ktorá sa zvyšuje, keď je v kŕmnej dávke zvierat väčšie množstvo krmív.

Výhody a nevýhody čiernych a kŕmnych kráv

Dnes sa škrobové odborníci nazývajú najlepším zástupcom mliekarenského odvetvia. Údržba týchto zvierat na statku umožňuje, aby poľnohospodár dostal docela dobrý zisk pri realizácii výroby mlieka. Avšak pokročilí na farme V skutočnosti ľudia stávkujú nielen na vysokej výťažnosti mlieka, ale aj na vlastnostiach zvierat rýchlo zvyšovať mäso.

Okrem všetkých vyššie uvedených plusov majú čierne a štipľavé ostružiny ďalšie výhody:

• vynikajúce zdravie;
• krátke obdobie aklimatizácie v novom regióne;
• mierne zrenie vo vlastnostiach prítomnosť rýchlo zvýšiť svalovú hmotu, čím sa získa ako napájanie krmivo, ktoré obsahuje vo svojom zložení minimálne množstvo koncentrátu;
• vysoká kvalita výrobkov. Mlieko z týchto ostružiniek má vysoké percento tuku a mäso obsahuje minimálne množstvo tuku.

Nevýhody tohto plemena sú tiež k dispozícii. Ale stojí za zmienku, že v súčasnosti pokračuje práca na zlepšení kmeňa, takže je celkom možné, čoskoro sa tieto nedostatky odstránia. Teraz špecialisti pracujú v týchto smeroch:

• odstránenie existujúcich rozdielov medzi rôznymi druhmi tohto plemena;
• vytváranie a odstraňovanie zvierat s väčšími rozmermi a významnou výškou;
• zvýšiť obsah tuku v produkovanom mlieku.

Funkciou kráv černého a motleyského plemena je, že tieto zvieratá dobre reagujú na vzťahy so sebou. Ak starostlivo a kvalitne zaobchádzať s zvieraťom, potom sa mu páčia s vysokými výnosmi. Ak ste zanedbali, farba bude trpieť množstvom mlieka, ktoré dostane majiteľ zvieraťa.

Medzi domácich poľnohospodárov kráv čiernej a bielej plemeno sú veľmi populárne, takže v žiadnom región nie je ťažké nájsť a kúpiť zviera tohto plemena. Ak sa rozhodnete mať vo svojom dvore kravu, nemali by ste zabúdať, že sa jedná o pomerne veľkých zvierat a je potrebné veľmi veľký priestor. Okrem toho, že je nutné počítať sily, pokiaľ ide o krmivá, pretože obsah kráv tohto plemena vyžaduje veľké množstvo trávy a sena. pevnosť ktoré farmár investuje do vývoja zvieraťa, bude mu vyplácať dobrý zisk z predaja mlieka.

Kŕmenie kráv

Nutričné ​​potreby kráv rôzne regionálne typy tohto plemena sú výrazne odlišné. Tu je všetko určené v mnohých ohľadoch:

• starostlivosť o zvieratá;
• možnosti farmára;
• hmotnosť zástupcov tohto plemena v stáde;
• vek otriasania;
• množstvo mlieka.

Základ stravovania pri kŕmení tohto plemena musí byť seno. Spoločnosť Burenkam musí dostať iba vysokokvalitný výrobok v množstve 1 kg výrobku na 100 kg hmotnosti zvierat. Na zvýšenie výťažku mlieka sa do potravín majú pridávať tieto prísady:

• zemiaky;
• melón;
• siláž z kukurice.

Pre 1 liter mlieka by mali byť 3 kg rôznych krmív. Ak poľnohospodár robí krmivo v bežných potravinách na orezávanie, potom je možné znížiť spotrebu sena. Napríklad, ak zviera dostane 10 kg krmiva denne, znižuje sa množstvo sena o 2,5 kg na 100 kg hmotnosti zvierat.

Aby sa zabezpečila dobrá produktivita zvierat tohto plemena, nesmieme zabudnúť na sladkú vodu. Burenkam voda by mala byť vložená trikrát denne. Okrem toho je potrebná aj soľ v množstve 9 kg na 100 kg hmotnosti zvierat. Poskytovanie jeho brenok správna výživa, čoskoro uvidíte pozitívne zmeny. Poskytnú viac mlieka ako predtým, ako urobia zmeny v strave.

záver

Takmer každý farmár má kravy na statku. Ak je cieľom získať dobrý výťažok mlieka pre jeho následný predaj, potom v tomto prípade stojí za to si vybrať kúpiť zvieratá čierneho a motley plemena. Tieto burenky majú ideálnu produkciu mlieka, takže s správnym obsahom môžete získať až 8000 kg mlieka ročne z pestrých. Takéto ukazovatele výnosu mlieka sa však dosahujú len vtedy, ak sú zvieratá vybavené dobrým jedlom. Pri skladovaní ostríc sa nesmie zabudnúť na vodu, ktoré by sa mali podávať trikrát denne. Pestruky sú vhodné na pestovanie mäsa. To je spôsobené tým, že získavajú dobrú váhu. Kvalita hovädzieho mäsa je veľmi vysoká.