Najlepšie recepty na výrobu banánového džemu na zimu

V dnešnej dobe je ťažké stretnúť sa s mužom, ktorý nikdy nevyskúšal banány. Toto ovocie sa nachádza na regáloch každého obchodu s potravinami. Avšak, nie každý vie o zaujímavých jedlách, na prípravu ktorých sa používajú banány. Jedným z nich je zachovanie banánového džemu. Recepty týchto políčok vám umožnia vyzdvihnúť jedlo do budúcnosti a príjemne prekvapiť svoju rodinu s jedným zo zimných večerov.

Klasický recept

To je najjednoduchší recept na zrnko z banánov na zimu. Vo väčšine prípadov ju používajú ženy v domácnosti. Keďže samotné banány sú celkom sladké, môžete to urobiť bez veľkého množstva prísad.

Takže, aby ste pripravili banánovú škrupinu s týmto receptom, musíte pripraviť tieto zložky:

• 300 až 400 g cukru.
• ½ lyžičky kyseliny citrónovej.
• 1,5-2 kg čerstvých banánov.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť ovocie. Je potrebné ich dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Potom sa musíte zbaviť kôry a odrezať plte v kruhoch.

Zatiaľ môže byť ovocie odložené a začal sa pripravovať cukrový sirup. Aby ste to dosiahli, musíte naplniť samostatný hrniec vodou, naplniť všetok cukor a priveďte ho na kachle.

Banány sa umiestnia do panvice ihneď po varení. Hmota dôkladne premiešajte, je potrebné variť ho počas jednej hodiny na nízkej teplote. Po 55 minútach nalejte do panvice polovicu lyžičky kyseliny citrónovej.

Zostáva len naliať džem nad malými brehmi a naplniť ich špeciálnym kľúčom. Na tento klasický banánový džem možno považovať za pripravený.

Používanie pomarančov

Ak je štandardný recept už nudný a chcete mierne zmeniť jedlo, potom vynikajúcim riešením je príprava banánového džemu s použitím pomarančov. Oni dajú prípravku malú kysnutie, rovnako ako jedinečnú príjemnú citrusovú arómu. Našťastie taký recept nie je oveľa komplikovanejší ako ten predchádzajúci.

Zoznam požadovaných zložiek je nasledovný:

• 1,5-2 kg banánov.
• 1 kg attenilov.
• 1 kg cukru.

Rovnako ako v predchádzajúcom prípade, všetky plody sú dôkladne umývané pod vodou. Nepokúšajte sa vyčistiť pomaranče. Ich kôra by mala byť strúhaná na jemnom strúhadle. Potom sa môžete zbaviť kôry a odrezať pomaranče. To isté platí pre banány. Posledné sú vyrezané vo forme kruhov.

Voda sa naleje do samostatnej panvice a umiestni sa na kachle. Okamžite treba pridať všetok cukor do vody. Po varení sa do nádoby pridá všetko ovocie. Jam by mal byť varený počas 40-45 minút. Každých 2 až 3 minúty by ste mali odstrániť penu šumom.

5 minút pred koncom varenia pridajte veľa kôry, ktoré sa tretia na samom začiatku.

Zostáva len vyletieť džem nad brehmi a zakričať ich. Najlepšie je uložiť výsledné polotovary na tmavom chladnom mieste. Vynikajúca suterén.

Obstarávanie s prídavkom kiwi

Rovnako ako pomaranče, kiwi sú schopní dávať jam jedinečnú kysnutie, ktorá iba vylepšuje jedlo. Okrem toho obsahuje toto ovocie veľa cenných mikroelementov a vitamínov.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je príprava zložiek. Ide o:

• 8-10 plodov kiwi ovocia.
• 4 čerstvé banány.
• Jedna polievková lyžica želatíny.
• Polovice citróna.
• 400 g cukru.

Citrón je potrebný na získanie šťavy. Prvá vec, ktorú môžete urobiť, je to, stlačením citrónovej šťavy do pohára. Potom musíte umyť a vyčistiť všetky varené ovocie.

Cukorový sirup sa varí ako obvykle. Panva je naplnená vodou, pridá sa cukor a privedie sa k varu. Potom sa k zmesi pridáva želatínová lyžica a všetky plody. Je potrebné, aby sa hmotnosť varila na ďalších 5-6 minút a odstráňte z taniera. Nechajte to vychladnúť.

Zmes sa varí 5 až 6 minút 2 krát v intervale 1 hodiny. Táto metóda varenia vám umožňuje uložiť maximálny počet užitočných prvkov obsiahnutých v kiwi.

Po poslednom varení môžete vylievať výsledné zaseknutie cez plechovky a upchať ich.

Nie je tajomstvom, že banány sú mimoriadne užitočné ovocie, v ktorých nájdete celý komplex vitamínov patriacich do skupín A, B, C, E, PP. Okrem toho obsahujú fosfor, vápnik a železo. Tieto zdroje sú mimoriadne užitočné pre prácu srdca a celého tela ako celku. S veľkým množstvom ochorení lekári odporúčajú jesť banány, pretože skutočne zlepšujú zdravie.

Varené banán jam je ideálny na raňajky s čajom, rovnako ako zdobia slávnostnú tabuľu v zimnom období. Jedlo je skvelé pre palacinky, palacinky, toasty a sušienky.

Použitím jedného z týchto receptov môže každá hostiteľka pripraviť veľa banánového jamu na budúce použitie. Na začiatku zimy bude príjemné pamätať na túto misku a podávať ju na stole.