Angrells na zimu - recepty bez varenia, príprava džem z bobule

Každá hosteska nájde užitočné recepty na najrýchlejšie a chutnejšie sušienky z egreše na zimu. Je bohatý na zloženie s vitamínmi a mikroelementmi. Tieto bobule obsahujú: draslík, železo, horčík, sodík, fosfor. Okrem toho obsahuje - taníny, peptidy, vitamíny A, B, C a PP, ako aj karotén. Užitočné látky sú viac v zrelom bobule ako v zelených bobúľ. A v buničine je menej ako v kôre. Aplikujte ju na poruchy gastrointestinálneho traktu, na posilnenie imunity, bude užitočné v prípadoch chrípky.

Čo variť s egrešmi na zimu

Angrells with sugar - recept

Ak chcete túto zásobu pripraviť, budete potrebovať:

1. Cukorový piesok - 3 kg;
2. Bobule - 2 kg.

Príprava:

• Bobule sa umyjú, čistia, sušia.
• Všetko premiešajte pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso.
• Zmiešajte cukor s bielkovým pyré.
• Sterilizujte poháre s viečkami a osušte ich.
• Dajte všetko do pripravených bánk a zakryte ich viečkami.
• Udržujte obrobok v chladnej tmavej miestnosti.

Jam z egrešov - recept

Potrebujeme:

1. Angrell - 1 kg.
2. Voda je 250 mililitrov.
3. Cukor - 1,5 kilogramu.

Príprava:

• Umyte bobule.
• Príchuť bobule v 3-4 miestach a zložte do nádoby. Nechajte listy čerešní a nalejte vodu.
• Držte po dobu šiestich hodín. Potom vypustíme vodu, z ktorej pripravíme sirup.
• Pridajte cukor do filtrovanej vody. Nalejte výsledný sirup z egrešov a dajte ďalšie 4 hodiny.
• Varujte päť minút a nechajte variť na 5-6 hodín, potom zopakujte postup 2 krát.
• Keď varíme poslednú varenie, môžete pridať strouhanú pomarančovú kôru alebo vanilku.
• nalejte do plechoviek a rolnite

Angrells varené vo vlastnej šťave - recept

Do panvice položme 1 kg egreše, naplňte cukrom (0,5 kg) a pridajte malinovú šťavu (200 g). Neustále miešajte, zahrievajte a pridajte varu, na malom ohni varíme 5-7 minút. Všetko sme vkladali do sterilizovaných pohárov a hodili ich.

Jam z angreštového štýlu - recept

zloženie:

• 1 kg bobuľovitých plodov
• 1,5 kilogramu cukru
• voda - 2 šálky

Spôsob prípravy:

1. Vezmite mierne nezrelé ovocie egreše, umyte a očistite.
2. Pri každom bobule urobíme pozdĺžny rez a odstráňte semená, po ktorom opäť opláchneme.
3. Zložte prelínanie s čerešňovými listami v umývadle. Čerešňové listy dávajú džemu chuť a farbu.
4. Nalijte všetku vodu a nechajte ju variť na 6 hodín, po ktorej sú bobule suché a položte ich na uterák.
5. Vařte sirup z vody (ktorá trvala na bobule) a cukor, v pomere k 1 kg bobuľami 1,5 kg cukru, voda - 2 šálky. Znížte bobule v sirupe, zvárate trikrát po dobu 5 minút, nechajte ich vychladnúť vždy 2 hodiny.
6. Po tretí raz varenie sa džem roztiahne cez plechovky a rozvinie sa.

Kompot z pomaranča a egreše - recept

Budete potrebovať tento recept: pomaranč, bobule egreše, cukor a pitnú vodu. Počet zložiek, ktoré odoberáte na základe počtu plechoviek.

Príprava:

• Pripravte banky vopred.
• Bobule a oranžové jamky (šupka nie je čistá).
• Po 1/3 nalejte bobule a oranžové segmenty do pohárov.
• Vaje sirup z vody a cukru (300 g na 3-litrovú nádobu).
• Varíme varený sirup v pohári bobúľ a pevne ho utiahnite.

Ovocné želé z egreše

Varenie bobule z egreše v panvici, pridanie malého množstva vody a zatvorenie veka. Potom rozmiešajte mixér alebo pretrepte sitom. Na malom ohni sa kaša dvakrát varí. Varte a postupne pridávajte cukor neustále miešať. Pripravená marmeláda sa dá rozmiešať do pollitrových nádob alebo sa rozotiera na povrch ponorený vodou. Keď sa marmeláda ochladí, aby sa nakrájala na kúsky a valila sa v cukre, potom sa roztavila do nádoby. Uchovávajte marmeládu na chladnom mieste. Jeden kilogram čerešne bude potrebovať 550 gramov cukru.

Šťava z angreštu - recept

Potrebujeme:

• 1 kg egreše.
• Apple pyré - 1 kilogram.
• Varená voda - 1,8 litra.
• Cukor - 200 gramov.
• Kyselina citrónová je 2 gramy.

Jahňacie bobule porazia v mixéri alebo otrite sitom. Všetky zložky sa zmiešajú a zahrievajú na 85 ° C. Potom potiahneme všetky litrové nádoby, ktoré sa 15 minút sterilizujú.

Jam z egreše s oranžovou bez varenia - recept

Pre jeho prípravu budete potrebovať:

1. Stredná oranžová - 1 kus;
2. Angrell - 1 kg;
3. Cukorový piesok - 1 kg.

Prípravok pozostáva z nasledujúcich krokov:

• Po prvé, musíte pripraviť poháre. Aby ste to urobili, dobre ich umyte v roztoku sódy a sterilizujte. Nechajte ich vyschnúť.
• Prejdite bobule z zlého a prehnaného (aby nedošlo k poškodeniu celého obrobku) a opláchnite ich dobre.
• Umývajte oranžovú v horúcej vode a nakrájajte na malé plátky (nechajte kôru a odstráňte kamene).
• Všetky pripravené zložky sa naložia do misky mixéra a nasekajú.
• Všetko zmiešané dobre (cukr by sa mal úplne rozpustiť) a rozšíriť do pripravených pohárov.
• Udržujte na chladnom tmavom mieste.

Džem s egrešmi a pomarančom s receptom na varenie

Prísady na varenie:

1. Cukorový piesok - 2 kg;
2. Bobule z egrešov - 2 kg;
3. Stredná oranžová - 3 kusy.

Príprava tohto lahodného džemu:

• Bobule z egreše vyberajte a opláchnite dobre;
• Pomaranče na umývanie (použijeme spolu s kôrou) a na rezanie;
• Bobule spolu s pomarančmi sa premieňajú na zemiaky a nalejú do nádoby na ďalšie varenie;
• Na rozmrazovanie bobulí v nádobe pridáme cukor a dajte ho na stredné teplo;
• Počkajte, kým sa hmota dostane do varu a znížte teplotu na minimum. Na tomto ohni varíme ďalších 15 minút. Nezabudnite rozmaznať džem čo najčastejšie;
• V predbežne sterilizovaných pohároch umiestnite pripravený horúci džem a tesne ho utesnite viečkami (môžu byť skrutkované alebo polyetylén).

Jam z egreše a ríbezle - recept na varenie na zimu

Pre túto užitočnú varenie budete potrebovať tieto produkty:

1. Cukorový piesok - 3 kg;
2. Pomaranče strednej veľkosti - 3 kusy;
3. Bobule z egrešov - 2 kg;
4. Bobule z čierneho ryže - 1 kg.

Prípravok pozostáva z nasledujúcich etáp:

1. Prejdite starostlivo cez všetky bobule a dobre ich opláchnite.
2. Pomaranče umyť a odstrániť všetky semená z nich. Bez odlupovania kôry ich nakrájajte mixérom.
3. Všetky umyté bobule sa nalejú do misky na varenie, nalijeme pomarančovú kašu a zakryjeme cukrom.
4. Kapacitu vložte na stredné teplo, priveďte hmotu do varu a varte 15 minút. Dávajte pozor, aby ste nepenili.
5. Horúci džem nalejte do sterilizovaných sušených pohárov a pevne ich utesnite.

Nakrájané na egreše pre zimu - recept

Pre tento úžasný recept budete potrebovať nasledujúce zložky:

1. Bobule egreše (môžu byť mierne zelené) - 1,6 kg;
2. Listy čierneho ríbezle - 6 kusov;
3. Karafiát - 6 kusov;
4. Cibuľka voňavá - 6 hrách;
5. Škorica - na špičke čajovej lyžičky;
6. Cukorový piesok - 300 gramov;
7. Stolový ocot - 6 lyžíc.

Mali by ste to pripraviť takto:

• Pripravte nádoby vopred. Umyte ich dobre a sterilizujte ich.
• Angreštáľ sa odlupuje od pedikúl a umyje. Nalijte ich do pripravených sterilných pohárov.
• Nalejte bobule v nádobách po dobu 20 minút vriacou vodou.
• Po uplynutí určeného času vypustite vodu do nádoby a znova ju varte.
• S touto vriacou vodou nalejte bobule egreše druhýkrát, ale na 5 minút.
• Opäť, po uplynutí času, vypustite plechovky z plechoviek a pridajte všetky koreniny a granulovaný cukor špecifikované v receptúre. Prineste všetko do varu a nalejte do marinátového octu.
• S horúcou marinádou nalievajte plody a tesne ich utesnite sterilnými viečkami.

Omáčky a Adjika

Omáčka na zimu z egreše - recept

Pre túto nádhernú omáčku potrebujete tieto produkty:

1. Bobule - 1 kg;
2. Zrelé šťavnaté paradajky - 10 kusov;
3. Bulharská paprika - 4 ks;
4. Čílska paprika - 2 struky;
5. Cibuľa - 2 hlavy veľkej veľkosti;
6. Cesnak - 2 stredné hlavy;
7. Rastlinný olej - 4 lyžice;
8. Stolový ocot - 4 lyžice;
9. Soľ a korenie - podľa vášho vkusu.

Spôsob prípravy:

• Zelenina a bobule sú dobre umyté.
• Odstráňte stopky pomocou egreše a papriky.
• Paradajky, cesnak, cibuľa, korenie nakrájané na kúsky.
• Všetky prísady sa rozdrvia pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.
• Do výsledného pyré pridáme korenie, soľ, stolový ocot a rastlinný olej.
• Všetko zmiešame, kým sa nevytvorí homogénna hmota a zriedime do pohárov.
• Fľaše s obrobkami vložené do panvice s predhriatou vodou na ďalšiu sterilizáciu.
• Sterilizujte obrobok po dobu 10 minút a tesne ho utesnite viečkami.

Omáčka na zimu z egreše s cesnakom - recept

Na výrobu tejto omáčky užívajte tieto produkty:

1. Egreše - 0,8 kg;
2. Cesnakové klinčeky - 6 kusov;
3. Bazalka čerstvá - 1 veľká partia;
4. Olivový olej - 2 lyžice;
5. Korenie, soľ a iné korenie - na chuť.

Príprava tejto omáčky:

• Plody sú dobre umyté, olúpané a nechané uschnúť.
• Odlúpnite šupky cesnaku.
• Zelení bazalky by sa mali opláchnuť, vysušiť a odstrániť.
• Rozmiešajte mlynček na mäso alebo mixér.
• Vo výslednej hmote pridajte korenie, soľ, korenie, maslo a dobre premiešajte.
• Výsledná omáčka sa rozloží na predtým sterilizované nádoby a dá sa na chladné miesto.

Adžika na zimu z jabĺk egreše - recept

Pri príprave si pozrite nasledujúci zoznam produktov:

1. Bobule (ľahko zelené) - 1 kg;
2. Cesnak - 300 gramov;
3. Čílska paprika - 5 kusov;
4. Koriander - 1 lyžička;
5. Soľ - 1 lyžička.

Príprava Adjiky spočíva v týchto fázach:

• Z bobúľ odstránime chvosty, vyriešime ich a dobre ich umyjeme.
• Pepper odstráňte stopky a semená.
• Cesnak sa olúpe a opláchne.
• Všetky zložky sú rozomleté, pridajte korenie a dobre premiešajte, až kým sa nevytvorí homogénna hmota.
• Pripravený na adzhik rozvinúť na pred-sterilizované banky a twist.