Recepty na prípravu pokrmov z dule: lahodné a rýchle

Aivah je južný ovocný strom, ktorý dosahuje výšku 5 metrov. Ovocie pochádza z Kaukazu a strednej Ázie. Sezóna ovocia je neskoro jeseň. Z receptov na výrobu dymu sú vhodné aj mnohé jedlá: džem, džem, želé, rôzne pečivo, pečené, pilaf, šaláty atď.

Jadrové ovocie má veľa vitamínov a mikroelementov. Má priaznivý účinok na ľudský nervový systém. Rastlina je tiež užitočná na liečbu pečene, gastrointestinálneho traktu a iných ochorení.

Riad z zlatých jabĺk

Jedlá z jablkového postele majú jemnú chuť a špeciálnu arómu. Je zaujímavé, že mnohé z nich môžu byť pripravené z kukurice. Napríklad urobte prázdne miesto na zimu. Zber, na druhej strane, umožní v priebehu roka variť jemné mäsové jedlá a nádherné dezerty.

Pre zber, musíte umyť ovocie, rozložené na plechovkách s lesnými bobuľami.

Na výrobu sirupu na liter vody potrebujete 100 g cukru. Na varenie 30 minút. Potom vylejte sirup cez plechovky a zatvorte viečka. Uchovávajte v chladničke alebo v pivnici.

Vzhľadom k tomu, jablko plodu má chuť zubatý, je lepšie, aby ju používať v čerstvej forme. Ovocie je možné pridať do čaju alebo kávy.

Koláč na čaj

Existujú recepty z dule, ktoré vám umožnia variť veľmi voňavý koláč s kukurkou.

Jednoduché prísady:

• 1 veľká duna;
• 3 vajcia;
• 150 g rastlinného oleja;
• 1 tvárový pohár cukru;
• 1 tvárový pohár múky;
• 1 čajová lyžička sódy;
• 1 lyžica octu alebo citrónovej šťavy;
• 2 polievkové lyžice práškového cukru.

Potom pokračujte vo varení. Proces varenia:

1. Predhrejte rúru na 200 °;
2. poraziť vajcia s cukrom alebo so zmiešavačom;
3. Preosiať múku, uhasiť sódu ocotom (citrónovou šťavou);
4. miesiť cesto v miske. Pridajte rastlinný olej;
5. otrepte ovocie na veľkej strane strúhadla a nalejte do cesta. Všetko dobre premiešame;
6. pokryte formu olejom, vložte do nej papier do pečiva a miesto tuku položte.

Zostáva len hlavná vec - posielať koláč s dúškom do rúry na 30 minút. Koláč so zlatými jablkami sa vyzerá nádherne. Môže byť rozdelená na 8 častí.

Karamelový džem

Najprv sa uistite, že ovocie je zrelé. Sú považované za dospelé, keď získali žltú farbu. Semená jadra sú jedovaté, preto jadro musí byť vždy rezané.

Zloženie džemu zahŕňa tieto produkty:

• 1 kg žltej kôry;
• 1 citrón;
• 250 g vody;
• 850 g cukru.

Ak chcete, aby sa zaseknutý papier viac vyvíjal, dodržujte stanovené pomery. Mäkkosť formulácie:

1. sterilizovať banky;
2. umyte ovocie sivým povlakom, umyte citrón;
3. odrezať stred, odstrániť semená;
4. nakrájajte žlté ovocie na tenké kúsky;
5. nakrájajte plátky citróna bez odstránenia kôry;
6. na výrobu sirupu, musíte uvariť vodu pridaním cukru;
7. vložte do sirupu kúsky dule a citróna;
8. variť na malom ohni, takže takmer žiadne bubliny pary do 15 minút, chladné. Potom ešte 2 krát, aby sa namočiť a vychladnúť počas 15 minút. To znamená, že doba trvania pečenia trvá 45 minút;
9. naplňte plechovky úplne, rotujte ich krytmi, zakryte kuchynskou utierkou.

Ovocie v sirupe sa po ochladení stáva mäkkým. S prídavkom citróna, tento recept je veľmi chutný, a džem dostane medu pach.

Pre zmenu môže byť zaseknutý inak, napríklad zmiešavanie dule s jablkami a hruškami v sladom sirupe.

Osviežujúci nápoj za 25 minút

Kompote s kuriatkom je chutný, osviežujúci nápoj, ktorý sa dá varenie v každom ročnom období. Je lepšie ju variť na jeseň av zime, pretože ovocný nápoj posilňuje imunitný systém.

Požadované produkty:

• 2 kvety;
• 1,5 litra vody;
• 160 gramov cukru.

Samozrejme, môžete pridať niekoľko ďalších ovocia. Spôsob prípravy:

1. varenie vody v hrnci;
2. umyte ovocie, nakrájajte na malé plátky a odstráňte jadro;
3. dajte kúsky ovocia do vriacej vody;
4. po 20 minútach nalejte cukor. Jeho množstvo sa môže znížiť alebo zvýšiť podľa chuti;
5. Po 5 minútach po pridaní cukru je kompót pripravený.

Nalijte nápoj cez plechovky alebo karafy. Keď je kompót ochladený, vložte do chladničky. Potom môžete piť a liečiť ostatných.

Môžete tiež vyrobiť mäsové jedlá z dule, existujú recepty, ktoré sú rýchlo a lahodne získané. Dusačka s bravčovým mäsom, kuracím mäsom, kačicou alebo prepelicou na receptoch na prípravu jedál je pikantná a nízkokalorická. Na 100 gramov surového ovocia sa nachádza 40 kcal a v konzervách - 42 kcal.

Mladé jahňacie s kuriatkom

Ovocie je skvelé pre jahňacie. Ovocie odstraňuje tukovú chuť jahňacieho ovocia a dáva kysnutie. Toto jedlo je obzvlášť pekné variť pre nový rok alebo narodeniny.

Exkluzívny recept obsahuje nasledujúce komponenty:

• 1 kg baraniny;
• 2 kvety;
• 6 strúčikov cesnaku;
• 1 cibuľa;
• 50 g olivového oleja;
• Soľ, korenie a iné korenie podľa chuti.

V rúre je lepšie variť, ale je vhodný aj multivarker. Riadnosť prípravku:

1. Jasné jahňacie z filmu a tuku, rezanie s nožom, aby sa získali dve vrstvy;
2. urobiť plytké priečne rezy;
3. nakrájajte cesnak do cesnaku;
4. v ľubovoľnom množstve nalejte olej, pridajte cesnak, soľ, korenie a korenie;
5. Na pokrytie vnútorného a vonkajšieho povrchu mäsa zo zmesi;
6. nakrájajte cibuľu na polkruhy a položte jahňacu na jednu vrstvu;
7. Dobre umyte džús, vystrihnite jadro a nakrájajte na plátky. Dajte niektoré kusy na cibuľu;
8. na prvej vrstve položte druhú a zopakujte všetky akcie presne rovnaké;
9. umiestnite na chladnom mieste minimálne 2 hodiny, najviac 6;
10. vyrezanie rukávu na pečenie, na ňom roztiahnutú vrstvu dule;
11. Dajte si navzájom 2 vrstvy ovčieho mäsa a na vrchole hlásajte kúsky dule;
12. prilepte rukáv tak, aby mal malý otvor na výstup páry.

Po dobu jednej hodiny v rúre alebo vo viacerých obchodoch bude pripravené elegantné jedlo. Mäso nakrájame na plátky a podávame s pečenými kukuricami.

Metódy zmrazovania a skladovania ovocia

Dnes mnoho kuchárov úspešne používa metódu domáceho zmrazenia. Tento postup sa nedá opakovať.

Akčný plán:

1. odrezať pokožku a jadro;
2. rošt na veľkom strúhadle;
3. rozložte na malé vrecká a vložte do mrazničky.

Ovocie sa skladuje správne pri nízkych teplotách až do + 8 ° С. Potom bude výrobok uložený po dobu 12 mesiacov. Pamätajte, že nemožno rozmraziť v mikrovlnnej rúre.

Ak chcete uložiť celé ovocie, ktoré potrebujete:

1. utrite ju suchou handričkou (neumývajte);
2. zabalené fólie;
3. dať to najlepšie do krabice v pivnici.

Ak sa tento postup vykoná správne, ovocie bude mäkšie a nebude mať žiadnu sťahovavú chuť. A tiež si zachovajú všetky vitamíny. O tom, čo môže byť vyrobené z dule, každý kuchár sa sám rozhodne. Navyše ovocie dáva veľkú voľbu pri príprave jedál.