Recept na marinované solené rajčiny na zimu s cesnakom vo vnútri

Pred začiatkom zimy sa mnohí ľudia začínajú pýtať, ktoré jedlá sú najlepšie pripravené na zimu? Naozaj existuje veľa jedál a prípravkov, od marinovanej cukety až po jablkový džem. Ale najobľúbenejšou prípravou na zimu pre mnoho domácich je rajčiaky na zimu s cesnakom.

Existuje veľa rôznych receptov a konzervácie, a teraz je naozaj ťažké vidieť niekoho nakladaného cesnakovými paradajkami. Aby ste to dosiahli, budete musieť nájsť veľmi dobré, možno povedať, unikátny recept s cieľom prekvapiť svojich priateľov v zime, a takýto recept existuje.

Vlastnosti marinujúcich paradajok na zimu

Tento recept sa dá nazvať jedinečným, pretože je skutočne nezvyčajný. Jeho nezvyčajné je, že mätová kaša a škorica sa pridávajú na nakladané paradajky!

Málokto niekedy skúsil solené marinované paradajky s mätou a škoricou, ale akokoľvek divné, je to veľmi chutné a to môže byť prekvapujúce.

Než začnete variť marinované paradajky s cesnakom na zimu, nesmiete zabudnúť na niektoré odporúčania a dodržiavať ich:

1. Uistite sa, že všetky rajčiny, ktoré kupujete, sú zrelé, inak nebudú po otvorení tak chutné.
2. Paradajky by mali byť zrelé a pružné, bez akýchkoľvek nedostatkov a poškodení.
3. Je potrebné trvať stredné paradajky, vzhľadom k tomu, že často väčšie paradajky jednoducho nemôže ísť do otvoru fľaše a preto musíme znížiť paradajka, nakrájané paradajka ale raskisnet.
4. Nie je potrebné brať veľké banky, sú úplne nepohodlné a nepraktické. Najlepšie je vybrať litrové plechovky, pretože sú oveľa praktickejšie a pohodlnejšie.

Marinované paradajky s mätou a škoricou majú skvelú chuť, pretože zložky sa navzájom spájajú, je jednoducho ohromujúce. Vďaka kyseline citrónovej vytvorí veľmi chutná kyslosť.

Vďaka škoricu a mäty, príjemná aróma, a všetko toto bude ostrosť, ktorá priloží cesnak. Budú vynikajúcou prípravou na zimu. Takže je čas ísť na samotný recept.

Recept na varenie

Najskôr si všimnite, že musíte pripraviť niekoľko plechoviek bezprostredne pred začiatkom varenia. Pre prípravu marinovaných paradajok s mätou a škoricou budete potrebovať:

• paradajky;
• bobkový list;
• štyri listy mäty;
• malá škorica, dosť pre jednu čajovú lyžičku;
• rovnaké množstvo kyseliny citrónovej;
• pár aspirínových tabliet;
• paprika voňavá;
• dvesto gramov cukru;
• soľ, ale je dôležité vziať do úvahy, že táto soľ bola bez jódu, potrebujete 100 gramov soli;
• pár cesnakových hláv;
• voda.

Niektorí ľudia zistia, že tento recept obsahuje veľké množstvo prísad. Ostatní ľudia si budú myslieť, že v samotnom procese varenia nebude ťažké. A budú mať pravdu. V recepte nie je nič ťažké, ako v samotnej kuchyni. Hlavná vec je prísne dodržiavať fázy marinovanie a konzervovanie paradajok.

Proces varenia

Pred začatím samotného varenia bude potrebné veľmi dobre sterilizovať nádobu a potom vložiť vavrínovú listinu. Ďalej budete musieť umývať mätu a tiež ju vložiť do nádoby.

Potom musíte urobiť cesnak a paradajky. Pred osolením paradajok budú potrebovať veľmi dobré umývanie a dal ich na tanier a potom zaberajú cesnak, ktorý bude musieť byť vyčistené dobre a rozdeliť ju na malé denticles, pre nich je to najlepšie prideliť požadované jedlo, ktoré potom vzniklo c tomto bez akýchkoľvek ťažkostí.

Potom budete musieť vziať paradajku a strúčiky cesnaku, a potom jemne držať v paradajku sám zub. Je potrebné pokúsiť sa o to, aby to nevyzeralo veľmi nápadne. Cesnak by nemal vyčnievať.

Ak nemôžete strúpať cesnakovú klinček do paradajky (toto sa stane, keď má paradajka malý tvar), potom môžete urobiť dvojicu rezov a potom ho upečte cesnakom. Toto ho nebude prideľovať. Potom dajte plnené paradajky do pohára.

Voda v banke bude musieť variť. Na varenie trvá asi 10 minút. Potom budete musieť vylejeť vriacú vodu do nádoby, kde je bobkový list a mäta. Ďalej musíte túto vodu nechať stáť asi 10 minút, aby sa paradajky namočili do tejto vône.

Voda by mala dostať vôňu do 10 minút, a potom je treba nalievať do panvice a proces varenia začne. V tomto náleve pridajte správne množstvo cukru a soli. Množstvo závisí od preferencií hostesky.

Banka bude potrebovať vyplňte niekoľko zložiek z receptúry: aspirín, korenie a kyselina citrónová, a potom do nej naliať vriacou marinádou. Ak chcete zachovať chuť, najlepšie je zatvoriť nádobu čo najskôr počas niekoľkých prvých sekúnd. Potom bude potrebné zabaliť tento pohár s uterákom a nechať ho držať až do zimy.

Paradajky s cesnakom majú veľmi dobrú a príjemnú chuť a ich marináda má neuveriteľnú chuť. Ale nestojí za to kvôli tomuto nápoju, pretože obsahuje ocot, ktorý je vo veľkom množstve veľmi škodlivý.

Tento recept sa páči takmer všetkým ľuďom, ktorí niekedy ochutnali takéto nakladané paradajky. Tajomstvo úspechu tohto receptúry pravdepodobne prináša rôzne vkusy kvôli zložkám v nej, takže je výborná príprava na zimu.

Existuje obrovský počet receptov na varenie marinovaných paradajok s cesnakom. Absolútne vo všetkých rodinách sú preferencie chuti a s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť experimentovať s receptami, aby ste zistili, čo je najlepšie pre vašu rodinu a priateľov.