Ako si vyrobiť tekvicovú kašu: rýchle a lahodné recepty

Tekvica je jedným z najužitočnejších zeleniny pre ľudské zdravie. Obsahuje vitamíny (vitamín i T), aminokyseliny, mastné kyseliny a organické kyseliny carotodynia, bielkovín a vlákniny, zinok, železo, horčík, draslík, a rôzne enzýmy. Okrem toho je nízkym obsahom kalórií. Zelenina je vhodná ako pre detské, tak i dietetické jedlá, a to aj vo forme tekvicovej kaše. Recepty z kategórie "rýchle a chutné", dobré, existuje veľa.

Spoločné recepty kaše

Väčšina jedál zo zeleniny sa ľahko pripravuje. Základné pravidlá pre prípravu klasických jedál zahŕňajú možnosť použitia rôznych obilnín, vody alebo mlieka. V praxi, v receptoch kaše s tekvicou, tento alebo kuchár dodáva svoju kôru. Mimochodom to možno chápať v doslovnom zmysle - skutočne sa používajú hrozienka.

Klasické vydanie

Budete potrebovať: maximálne tri poháre mlieka, pohár prosa, libru tekvice, soľ a cukor. Niektoré ženy v domácnosti v konečnom dôsledku radia, A potom pridajte olej alebo ho jednoducho položte na vrch.

• Zelenú kôru a nakrájajte na kocky (jemne).
• Proso na opláchnutie.
• Spáliť ho vriacou vodou.
• Tekvicu tekvicu a variť asi štvrťhodinu (nie na vysokej teplo). Mlieko sa môže použiť namiesto mlieka.
• Pridajte proso, soľ, cukor (môžete nahradiť cukor medom).
• Varenie, miešanie, ďalšie štvrťhodinu.

Môžete to obmedziť. Ale môžete tiež poslať kašu na pol hodiny do rúry alebo vodného kúpeľa. Teraz je jedlo presne pripravené!

Pohánka so zeleninou

Môže sa použiť ako príloha k mäsu. Budete potrebovať cibuľu a mrkvu (jeden až tri kusy), pol pohára pohánky, maslo (zeleninu), soľ, tekvica - asi libru alebo o niečo viac.

• Veľké otrite dýňu a mrkvu.
• Cibuľu nakrájame na malé kocky.
• Predhrievajte panvicu maslom.
• Zaspať v nej zeleninu.
• Opečte asi 10 minút.
• V panvici naplňte pohánku a potom zeleninu, soľ a premiešajte.
• Vylejte vriacu vodu tak, aby jej hladina bola vyššia ako zložky (o 3 - 4 centimetre).
• Varenie na malý oheň asi pol hodiny, pokrytie pokrievkou.

Ryža s jablkami

Tento recept na tekvicovú kašu je dobrý v pôste a v nej je dostatok vitamínov. Trvá to kilo tekvice, malá ryža (100 gramov je dosť), tri stredne veľké jablká, cukor, hrozienka, rastlinný olej.

• Ošúpaná zelenina nakrájaná na kocky.
• Namočte ryžu v horúcej vode.
• Namočte hrozienka do studenej vody.
• Nakrájajte jablká na kocky (možno ich kombinovať s kôrou).
• Vložte tekvicu do misy, varte do varu, pridajte cukor.
• Odstráňte vodu z ryže a vložte ju do tekvice.
• Chovajte až 15 minút.
• Umiestnite tie isté hrozienka a jablká.
• Varte, zakryte viečkom, ďalších 10 minút.
• Nalejte trochu oleja.
• Rozmiešajte a nechajte infúziu až do pol hodiny.

Manna "voňavé"

Sen každého karapuza a jeho rodičov! Naozaj skvelé pre detskú výživu. Bude to trvať 200-300 gramov tekvice (najlepšie karamelizované), dve poháre mlieka, asi 60 gramov manga. Cukor na chuť.

• Prineste mlieko do varu.
• Miešanie, nalejte do manga.
• Opäť priniesť do varu.
• Nakrájajte zeleninu, pridajte cukor, nechajte pár minút, aby ste sa postavili.
• Zelenina sa rozdelí na štvrtinu hodiny.
• Pridajte krupicovú kašu.
• Znova priveďte do varu.

Mlieko so škoricou

Tekvicové menu sa dá ľahko meniť. To sa dá dosiahnuť pomocou korenín. Budete potrebovať až 250 gramov zeleniny, masla, pol pohára mlieka, tretinu čajovej lyžičky škorice, soli a cukru.

• Vystrihnite zeleninu.
• Mlieko priveďte do bodu varu.
• Nalejte zeleninu a všetky ostatné zložky.
• Miešanie, variť na nízkej teplote.
• Keď rastlinné častice začnú vrieť, odstráňte z tepla.
• Na maslo s olejom.

Na strave a vitaminizáciu

Existuje veľa takýchto možností. Zloženie misky môže zaviesť rôzne zložky. Existujú recepty, ktoré vám umožnia pripraviť si jedlo pomerne rýchlo. Zelenina ako výsledok okamžite padá na stôl.

Pridaním sušeného ovocia

Variant vitamínov. Treba libry zeleniny, sklo proso, asi 300 g sušených sliviek, marhúľ 250 gramov, 200 g čerešní (sušený), pol litra mlieka, cukor, soľ, maslo.

• Sušené ovocie namočené (najlepšie v horúcej vode).
• Rastlinné jemne nakrájané.
• Mlieko priveďte do varu.
• Pridajte do nej zeleninu a následne soľ a cukor.
• O niečo neskôr, po novom varení, pridajte prosa a premiešajte.
• Podávať pod vekom na nízkej teplote asi pol hodiny.
• Pridajte sušené ovocie a maslo.

Nízkokalorické s ovsenými vločkami

Nízkokalorická tekvica je vynikajúcou voľbou pre zdravej výživy. Aby ste to diverzifikovali, potrebujete len málo fantázie. Budete potrebovať pol kila tekvice, jablko (zelené), až 100 gramov vločiek, trochu sušeného ovocia.

• Varíme zeleninu až do polovice varenia.
• Apple trieť.
• Všetky prísady sa zmiešajú a zabalia do hrnca.
• Pečeme v rúre po dobu pol hodiny (pri 180 stupňoch).
• Nechajte vyliať ďalšiu pol hodinu.

Sweetheads môžu pridať trochu medu.

Nie je napenený samostatne

Tekvica má množstvo liečebných účinkov. Môže pomôcť pri znižovaní hmotnosti, normalizácii metabolizmu, zlepšovaní vízie a posilnení imunity. Skúsené ženy v domácnosti môžu diverzifikovať prípravu takého hodnotného produktu pomocou komplexnejších receptov.

Miska Dubinushka

Možno je to najkvalitnejšia tekvicová kaša. Potreba pohánka, jačmeň, proso, pšeničnej krupice (približne pol pohára), cukety, paradajky, cibuľu, mrkvu, paprika, repa, kôpor, petržlen, rastlinný olej, strúhanku, tekvica.

• Opláchnite obilniny.
• Repy, cibuľa, mrkva čisté.
• Repa a mrkva sa posielajú cez veľké strúhadlo.
• Utrite dýňu, ale s kôrkou.
• Nakrájajte cibuľu jemne.
• Paradajky, paprika, cuketa nakrájané na plátky.
• Nalejte olej na panvici, nalejte sušienky.
• Zaviesť vrstiev: repa, Pshenko, mrkva, jačmeň, papriky a paradajky, pohánka, cibuľa, pšenica šrot, tekvica.
• Nalijte horúcu vodu (môžete už osoliť).
• Priveďte do varu a variť asi 20 minút.
• Kryt a hrniec umiestnite do rúry ďalších 20 minút.
• Odstráňte a otočte panvicu nad veľkú misku.
• Posypeme jemne nasekanými zeleninami.

Kohút v hrnci zeleniny

Toto jedlo je trochu ako "Dubinushka". Bude to trblietku, pol litra mlieka, pohár ryže, hrozienok, cukor, vanilkový cukor, vlašské orechy, soľ, maslo.

• Opláchnite ryžu, trochu variť, kým nie je pripravená.
• S zeleninou odrezať vrchol a odstrániť semená.
• V ryži pridáme cukor (normálne a vanilkové), soľ, hrozienka, nakrájané orechy.
• Zmiešajte a vložte do hrnčeka tekvica.
• Nalijte horúce mlieko alebo vodu.
• Miešajte a zatvorte rez.
• Ak chcete poslať do rúry na dve hodiny.
• Na tanieri najskôr položte náplň a potom dužinu zeleniny.
• Pridajte olej a premiešajte.

Tekvica plnená perličkovým jačmeňom

Ak niekto nedokáže tolerovať perličkový jačmeň, potom sa po vyskúšaní tohto jedla určite zmení jeho názor. Budete potrebovať dýňu, pohár perličkového jačmeňa, kyslou smotanou, mrkvu, soľ.

• Na hlavnej zelenine odrezať vrchol (nevyhazujte to!), Odstráňte extra vnútornosti.
• Až polovica naplní perličkový jačmeň, soľ.
• Tam poslať nakrájanú mrkvu.
• Zatvorte orezaný vrch.
• Pečte v rúre 200 stupňov, kým nebudete varené.
• Z času na čas pridáme kysnutú smotanu.
• Vystrihnite zeleninu (bez vyberania obsahu) a podávajte ju na stole.

Vynikajúca rozmanitosť

Tekvica je dobrá, pretože po prvé zachováva dobré živiny po akejkoľvek liečbe. Po druhé, je ľahko kompatibilný s najzávažnejšie nevhodnými zložkami. Môžete bezpečne experimentovať!

S kukuricou a smotanou

Tučný a súčasne pomerne jednoduchá možnosť. Bude to trvať kilogram zeleniny, asi dve tretiny pohára kukurice, smotany, masla. Chuť - soľ a cukor.

• Zelenina nakrátko nakrájaná.
• Položte ju na maslo a pridajte smotanu.
• Kukuričnú kukuricu pridáme a potom pridáme smotanu.
• Zmiešajte zeleninu s kukuricou.
• Soľ a cukor.
• Pripravenosť na malý požiar.
• Doplňte olej.
• Zbaliť uterák a nechať na štvrťhodinu.

Ovocná zmes

Táto možnosť osvieži milovníkov zubov a citrusov. Trvá kilo tekvice, pár pomarančov, citrón, pohár proso, maslo, cukor.

• Nakrájajte zeleninu jemne a ovocné kocky (spolu s pokožkou).
• Zmiešajte to všetko, pridajte cukor a nechajte ho variť (v noci).
• Ráno zvyčajne varíme a varíme asi pol hodiny.
• Varte do prosa, pridajte soľ a pridajte olej.
• Pyshenka sa rozotrie na taniere a na vrchu s ovocnou a zeleninovou zmesou.

So slaninou a hráškom

Pridajte mäso - nie je nič jednoduchšie! Nebude trvať viac ako 200 gramov jemne nasekanej tekvice, pol pohára hrachu a ryže, soli a slaniny.

• Hrach takmer až do varenia.
• Opláchnite ryžu a pridajte hrášok.
• Varíme až do úplnej pripravenosti.
• Slanina smažte na malé kúsky.
• Čerstveme tekvicu v tuku zo slaniny.
• Pridajte slaninu a tekvicu na hrášok a ryžu.
• Soľ nevyhnutne na samom konci.

Vo viacjamkovej a mikrovlnnej rúre

Keď sa spýtate na to, ako variť kašu ovocia, mali by ste premýšľať o zachovaní živín v nej. Bolo by pekné, samozrejme, dať banku do skutočnej rúry. Ale multivárky, a dokonca aj mikrovlny, to urobia.

S kukuricou v multivariačnej. V tomto miske sa cukor nevyžaduje, aj keď je obsiahnutý v receptúre. Fanúšikovia môžu k tejto možnosti pridať sušené ovocie alebo hrozienka. Potrebujete 200 gramov kukurice, asi 300 gramov zeleniny, asi 0,7 litra mlieka, masla, cukru - asi päť lyžíc.

• Kukurica spolu s cukrom sa naleje do multivark.
• Do mlieka nalejte (alebo polovicu).
• Kuchajte až 20 minút na vhodnú funkciu.
• Jemne nakrájajte dýňu.
• Pridajte ho na multivark.
• Doplňte mliekom (ak nie všetky použité).
• Brew ešte pred pol hodiny.
• Odošlite do tabuľky a pridajte olej.

"Rýchle" v mikrovlnnej rúre. Variant z kategórie "nie je nič jednoduchšie". Treba asi 200 gramov tekvice, dve jablká, lyžicu sezamových semienok, 20 g ľanového semienka a lyžičku medu a trochu vanilky.

• Vystrihnite zeleninu alebo ich dôkladne rošte.
• Nakrájajte jemne jablká.
• Pridajte k nim ľan, sezam, vanilín.
• Zmiešajte so zeleninou.
• Varíme v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone asi 20 minút.
• Pridajte med do hotovej a mokrej kaše.

Existuje názor, že zdravá výživa je nezlučiteľná s chutnými jedlami. Jedlá z tekvice vyvrátia toto nastavenie. Stačí ich vybrať podľa svojich predstáv. A s takým bohatstvom voľby to nie je tak ťažké.