Kholmogory plemeno kráv - opis, charakter plemena

Kholmogorské plemeno kráv bolo chované ruskými chovateľmi na chov v nepriaznivých klimatických podmienkach severu. Tieto kravy v smere mlieka sa dokonale prispôsobujú v studených severných šírkach.

Plemeno Kholmogory pochádza z okresu Kholmogory, ktorý sa nachádza v oblasti Arkhangelsku na brehoch rieky Severnaya Dvina a na najbližších ostrovoch.

Pôvod plemena Kholmogory z kráv

Kholmogorské kravy sa začali šíriť mimo svojej vlasti predtým, ako sa začali objavovať kravy z iných krajín. Vzhľadom k tomu, že Arkhangelsk sa stal dôležitým prístavným mestom počas vlády Petra Veľkého, začal prinášať množstvo dôležitých tovarov vrátane hospodárskych zvierat.

Prijali hovädzí dobytok spoločne s miestnymi a vytvorili výborné mliečne vlastnosti. Po dlhú dobu, chovatelia krížený s miestnym plemena Holstein a holandský, čím sa získa Kholmogorskaya s vynikajúcimi vlastnosťami mliečne a sú dobre prispôsobené k chladnému podnebiu.

Opis plemena Kholmogory

Kholmogory kravy vyzerajú podobne ako holandské. Po rokoch chovu sa zvieratá Kholmogory stali väčšími a silnejšími, ale stále si zachovali hranaté rysy, nedostatočnú hĺbku hrudníka, zadné nohy zakriveného tvaru.

Medzi spoločné charakteristiky plemena možno identifikovať nasledovné:

1. Stredne veľká hlava
2. Úzka papuľa a tenký krk
3. Silná, skôr harmonická postava so širokou kostrou
4. Stredne vyvinutá úľava tela
5. Dlhé trup s rovným chrbtom a plochým bedrám
6. Zvýšená klenutá a široká chrbát
7. Hrudník Kholmogoryho kravy v obvode je 196-198 cm a jeho hĺbka je 70-72 centimetrov
8. Lalok je nedostatočne vyvinutý
9. Uder je malý, bradavky sú valcové
10. Koža strednej hrúbky, elastická
11. Končatiny sú vysoké a stabilné
12. Výška v kohútiku je v priemere od 130 do 135 centimetrov

Najčastejšie je plemeno Kholmogory čierny a biely oblek. Existujú aj úplne čierne alebo červenohnedé jedinci. V zriedkavých prípadoch sú zvieratá čisto červeného odtieňa.

Produktivita Kholmogory

Produktivitou hospodárskych zvierat sú neustále pracujúci chovatelia, ktorí sa snažia zlepšiť vlastnosti hospodárskych zvierat, mliečnych i mäsových.

V kholmogorských kravách je reprodukčná funkcia vynikajúca. Kravy sa začínajú tešiť už od veku 30 mesiacov.

Novorodené telá plemena Kholmogory majú pôsobivá hmotnosť - od 32 do 35 kilogramov pre jalovice a od 37 do 39 kilogramov pre býčie teľatá. Ak sa teľatá poskytujú s dobrými podmienkami a kŕmeniu, potom môžu vo veku od šiestich mesiacov dosiahnuť hmotnosť až do 180 kilogramov u teliat a až do 200 kilogramov býkov. Vo veku jedného roka môžu teľatá vážiť 280 až 300 kilogramov.

Pokiaľ ide o dospelých, potom ich živá hmotnosť je 450-490 kilogramov pre jalovice a 850-920 kilogramov pre býkov. A za veľmi priaznivých podmienok sa hmotnosť môže zvýšiť o ďalších 100 kilogramov. Kmenové býky niekedy dosahujú viac ako 1100 kilogramov svojej hmotnosti.

Výnos z porážky plemena Kholmogory môže dosiahnuť 54% celkovej hmotnosti. Kastrované mladé býky na dobrej výkrme môžu pridať váhu v poradí kilogramov za deň. To znamená, že po porážke z nich bude možné dosiahnuť 58-65% výnosu z mäsa.

Pokiaľ ide o dojenie, potom plemeno Kholmogory prináša približne 3000 až 3300 kilogramov mlieka na jednu laktáciu. Stáva sa, že mlieko dosiahne 5 000 kilogramov. K dispozícii sú aj držitelia rekordov medzi plemenami, ktoré sú schopné produkovať výsledky nad 7 000 kilogramov. Výťažok mlieka je mimoriadne intenzívny a dosahuje dva kilogramy za minútu.

Obsah tuku v mlieku sa rovná 3,6-3,8%. V súčasnosti patrí medzi úlohy chovateľov zvýšiť tento prah a zvýšiť ho o viac ako 4%. Obsah bielkovín v tomto mlieku je 3,2 - 3,5%.

Výhody a nevýhody

Ako už bolo uvedené, zvieratá, ktoré vyrastali v ťažkých klimatických podmienkach, sú dokonale prispôsobené chladnému severnému podnebiu. Sú pestované hlavne na severovýchode Ruska, kde je všeobecne ťažké udržiavať hospodárske zvieratá v dôsledku klimatických a hospodárskych podmienok. Plemeno Kholmogory je chované dokonca aj v Kolyme, v regióne Magadan.

výhody:

1. Nenáročný obsah
2. Mimoriadne vysoké výnosy pre severné podmienky
3. Rýchla distribúcia
4. Dobrá kvalita mäsa
5. Veľký vytrvalý, vytvrdený a choroboplodný organizmus

V tomto prípade, k nevýhodám možno pripísať skutočnosť, že v oblasti južnej stepnice klesá produktivita plemena Kholmogory a prudko. Tieto hospodárske zvieratá sú určené na iné podmienky a strácajú svoju produktivitu v oblastiach s nízkou vegetáciou. A nedostatky plemena zahŕňajú jeho úzky hrudník a strechu strechy tvaru.

Kholmogory plemeno je veľmi populárne nielen v severnej časti Ruska, sú veľmi populárne v centrálnych regiónoch krajiny. Okrem toho boli distribuované v Moldavsku a na Ukrajine.

Funkcie obsahu

Samozrejme, plemeno Kholmogory sa dokonale prispôsobí rôznym ťažkým podmienkam, na dosiahnutie vysokých výťažkov mlieka poskytnúť zvieratám všetku potrebnú starostlivosť a kŕmenie.

V prípade nedostatočného kŕmenia alebo nerovnováhy vo výžive, kravy výrazne znižujú produktivitu mlieka, ich laktácia sa skracuje. Produktivita môže byť tiež ovplyvnená vekom zvieraťa, správnosťou dojenia, stupňom prípravy kravy k oteleniu.

Kravy môžu byť rozdelené ručne aj hardvérom. Aby sa zabezpečilo vysoké výnosy mlieka, je potrebné zahrnúť do stravy jalovicové koláče - ľanové a slnečnicové, trávové zmesi z strukovín a obilnín, čerstvé čerstvé seno. V zime môže byť zelené krmivo nahradené silážnou pílou, seno - ale to všetko musí byť tiež vysoko kvalitné.

Tiež je potrebné venovať zvláštnu pozornosť teliat. Teľatá je potrebné držať spolu s matkami a odovzdať do skupinových oddelení za približne dvadsať dní. Kŕmiť teľatá na zvláštnom mieste, s hrubým vrhom a podávačmi, kde budú len teľatá, a nie dospelí. Po ôsmich mesiacoch sú mladé jalovice a gobie rozdelené do skupín podľa pohlavia a úrovne vývoja. Každá skupina si musí vybrať vlastnú stravu, ktorá musí obsahovať výživové doplnky s vitamínmi a minerálmi.

Kholmogory plemeno kráv - prvý z mliečnych plemien chovaných v Rusku. Mnohí farmári s veľkými skúsenosťami veria, že chov týchto zvierat nie je tvrdá práca, ale potešenie. Vďaka dobrému zdraviu, vynikajúcej práci vnútorných orgánov a zažívacieho systému je toto plemeno veľmi jednoduché. Kholmogory krava dokáže stráviť až 100 kilogramov sena denne. A ak má dostatok jedla a poskytne najmenej pohodlné podmienky, poteší majiteľa s množstvom chutného a tučného mlieka.