Recepty na varenie vernaxes v kórejčine

Huby ustríc v kórejčine sú jedným z najjednoduchších a najchutnejších jedál z húb. Ľahko sa pripravujú a majú nádhernú korenistú chuť, ktorá sa bude odrážať nielen od vás, ale od všetkých členov vašej rodiny. Huby ustríc v kórejskom jazyku nevyžadujú veľa času a ich príprava sa bez problémov zmestí dokonca aj v najvyššom rozvrhu.

O hubách-ustríc huby

Ustrice huby sa nedávno stali veľmi obľúbenými. Je to spôsobené ich relatívnou lacnosťou a ľahkosťou kultivácie. Nikto nebude prekvapený ich prítomnosťoue v každom obchode s potravinami alebo v supermarkete. Takáto popularita veshenki nezostáva bez pozornosti mnohých mileniek, ktorí z nich skutočne robia kulinárske diela.

Ako všetky ostatné huby, ustrice huby sú veľmi výživné. Často ich používajú vegetariáni ako náhrada mäsa.

Okrem vynikajúcej chuti tieto huby obsahujú veľa bielkovín a vitamínov užitočných pre ľudské telo (vrátane zriedkavého D2) a stopových prvkov. Pri konzumácii potravy sa tela pridáva vápnik, železo, fosfor, meď, zinok, kobalt a aminokyseliny. Okrem toho existuje veľa polysacharidov, chitínu a veľmi dôležitých vlákien na trávenie.

Zahrnutie v dávke raže čerešne pomôže vášmu telu, pretože:

1. Znížte hladinu cholesterolu.
2. Vyčistite ľudské telo toxínov a toxínov.
3. Zabráňte vývoju aterosklerózy.
4. Znížte negatívny vplyv na znečistenie životného prostredia a ožarovanie.
5. Posilňujte nervový systém.
6. Zlepšite trávenie a kardiovaskulárny systém.
7. Stimulujte metabolizmus.
8. Prispievajte k lepšej absorpcii vápnika.

Jednoduché recepty v kórejčine Vernacular

Toto nádherné jedlo dokonale dopĺňa akúkoľvek dovolenku. Huby sú jemné, majú miernu ostrosť a kyselosť. Správna kombinácia korenia neprerušuje prirodzenú chuť veselín, ale iba to zdôrazňuje. Táto miska je perfektne kombinovaná s akýmkoľvek mäsom a môže byť tiež použitá ako doplnok k obloha.

Možnosť rýchleho varenia

Toto je najrýchlejší a najjednoduchší recept na nakladané kórejské jazyky. Rozhodne má rád nielen milovníkov ázijskej kuchyne, ale aj obyčajných ľudí. Na prípravu týchto "dary prírody" treba na tieto produkty: 1 kg čerstvých húb, tri malé cibule, ocot, soľ, cesnak, 50 ml vody, cukru, korenia.

Marinované ustrice v kórejčine sú pripravené nasledovne:

1. Pripravujeme huby. Za týmto účelom ich rozoberáme na samostatné časti a odrežime zvyšky mycélií. Potom sa dôkladne umyjú studenou vodou a nakrájajú na malé kúsky.
2. V hrnci nalejte vodu, pridajte trochu soli a vložte ju do ohňa. Po varení položíme ustricové huby a varíme 15 minút. Po uplynutí tejto doby vypustite vodu a nechajte huby vysušiť.
3. Počas tejto doby očistíme cibuľu. My sa umyjeme a nakrájame na tenké polotovary.
4. Príprava marinády. Za týmto účelom nalejeme vodu do samostatnej nádoby. Pridajte k nemu ocot, cukor, korenie a soľ. Nakoniec vložte nakrájaný cesnak. Čakáme na varenie, potom ho odstráňte z ohňa a ochlaďte ho.
5. Vložte huby a cibuľu do vrstiev vhodných na marináciu.
6. Výsledná zmes sa naleje s pripravenou marinádou a pod tlakom.
7. V noci odstránime huby v chladničke.

Príprava húb s mrkvou

Vzhľadom k tomu, huby v kórejskom štáte sú ázijské jedlo, je potrebné pridať veľké množstvo ochutených korenín. To ich urobí pikantnejšími a príjemnejšími na chuť. Na vykonanie tohto receptu budeme potrebovať: 1 kg hlivy ustricovej, cesnaku, tri stredné mrkva, soľ, cukor, nie viac ako 70 ml rastlinného oleja a octu, korenia pre kórejské mrkvu, korenie.

Proces prípravy je pomerne jednoduchý a pozostáva z nasledujúcich etáp:

1. Rozoberáme hlivy ustríc, odrežime nevhodné časti na jedlo, dôkladne ich umyjeme a 15 minút v mierne nasolenej vode. Potom vyberieme hlivy ustríc z vody a položíme ich na papierový uterák, aby sa usušili.
2. Rezané a sušené huby nakrájame rovnakými kusmi.
3. Čistíme mrkvu a tri na špeciálnej strúhadle. Potom ho premiešajte s nakrájanými hubami.
4. Pridáme ocot, slnečnicový olej, korenie, mrkva v kórejskom, cesnak.
5. Zmiešajte všetky zložky a rozložte zmes na pripravené banky.
6. Hroby ustríc sa marinujú šesť hodín v chladničke.

Toto jedlo bude nielen zdobiť nejaké sviatky, ale tiež vám pomôže diverzifikovať každodennú stravu. Ak chcete pripraviť huby s mrkvou, môžete použiť inú možnosť, v ktorej sú všetky hlavné zložky marinované oddelene od seba, ale až potom zmiešané. Táto metóda je rýchlejšia, ale menej ekonomická.

Huby v kórejčine na zimu

Huby ustrice sú vhodné nielen na varenie, ale aj na konzervovanie. Skladujú sa dlho a nestratia ich chuť.

Na prípravu ustrice kórejský zimu, je potrebné zhromaždiť také zložky: 300 g kórejskej mrkvy, 1 kg čerstvej huby, cesnak, sójová omáčka, 70 ml octu, jeden liter vody, bobkový list, čierneho a červeného korenia, cukor, soľ.

Podrobné pokyny na varenie:

1. Pripravte si huby (čisté, rozoberte, dolu) a nakrájajte na rovnaké kusy.
2. V nádrži nalejte vodu, soľ a zapaľte. Pridajte ocot, cukor.
3. Do marinády pripravíme hlivy ustríc a varíme asi 15 minút.
4. Zmiešajte varené huby a mrkvu v kórejčine.
5. Do tejto zmesi pridajte sójovú omáčku, cesnak, červenú a černú papriku, bobkový list.
6. Dôkladne premiešajte a nechajte dve hodiny.
7. V pripravených sterilizovaných nádobách dávame huby s mrkvou a naplňte ich horúcou marinádou.
8. Sterilizujte hotový výrobok asi jednu hodinu.
9. Po ochladení zakryjte poháre s viečkami a vložte do chladničky.

Nekonvenčné recepty

Okrem štandardných receptov pre kórejčinu sa nachádza oveľa viac exotických možností. Napriek menšej popularite sú tiež veľmi chutné a voňavé.

Huby s paprikou

Bulharský korenie, ktorý je súčasťou tejto misky, dodá hubám jedinečnú chuť a dokonale ich doplní. Tento výrobok sa môže používať ako prísada do mäsa, kaše alebo zeleniny.

Produkty obsiahnuté v receptúre: 800 g húb, dve cibule, 4 papriky, cesnak, rastlinný olej, ocot, korenie, kôpor.

Ak chcete vytvoriť jedlo, musíme vykonať niekoľko akcií:

1. Rovnako ako vo všetkých receptúrach, ustricové huby sú predzpracované a varené.
2. Jemne nakrájame kôpru a cesnak a nakrájame cibuľové polievky.
3. Do zeleniny pridáme rastlinný olej, ocot a korenie.
4. Dobre premiešajte, vložte drvené kôpru a ustríc huby.
5. Znova premiešajte všetky zložky a nechajte trvať na deň.

Ustrice huby so sezamovým semenom

Sesame je nádherný a veľmi užitočný produkt, ktorý sa často používa pri varení ázijských jedál. Ustrice huby neboli výnimkou v kórejčine.

U jedla budete musieť nájsť tieto produkty: 700 g šampiňónov, 5 strúčikov cesnaku, sezamové semienka, ocot, sójovú omáčku, rastlinný olej, korenie a korenie.

Jedlo sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Nemusíte stáť na sporáku celý deň, aby ste získali pôvodný výrobok.

Príprava hríbov v kórejskej sezame:

1. Varenie pripravených húb.
2. Zmiešajte marinovaný olej, sójovú omáčku, ocot, korenie, soľ, cukor.
3. Zmes sa varí a nechá sa stáť niekoľko minút.
4. V chladenej marinade pridáme cesnak a opečieme v sezamovej panvici.
5. My dajte huby a pošlite ich do chladničky alebo iného chladného miesta na noc.

Recept s dusenou cibuľkou

Hlivy ústreční s koreňovou cibuľkou sú perfektne kombinované so všetkými druhmi mäsa. Pomocou hríbov s teplými pokrmmi si môžete vychutnať dokonale vyváženú chuť.

Potrebujeme jeden kilogram húb: tri veľké cibuľové hlavy, rastlinný olej, niektoré cesnak a koriander, ocot, korenie.

Postup počas varenia:

1. Huby sa čistia a dôkladne umyjú.
2. Dali sme ich do vriacej vody a varíme dvadsať minút. Potom ich nakrájajte na plátky.
3. V panvici vypite slnečnicový olej a smažte nakrájanú cibuľu až do zlatohnedej.
4. Do upraveného kontajnera dávame huby. Pridajte cibuľu, koriandre, ocot, korenie, cesnak.
5. Všetko dôkladne premiešame a vložíme do chladničky. Po troch hodinách bude nádoba pripravená na použitie.

Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, je dôležité mať na pamäti, že presné dodržiavanie všetkých pravidiel a odporúčaní varenia vám pomôže vytvoriť vynikajúce jedlo pre vašich príbuzných a hostí.