Recepty na varenie detského menu od 1 roka

Užitočné, výživné a chutné jedlo je nesmierne dôležitá pre deti od 1 roka po prechode dieťaťa z jedného roka na dokončenie produktu vyžaduje veľa pozornosti rodičov do detského menu. Práve v tomto prechodnom momente sa mladá matka pýta: čo variť pre dieťa? Tu budete mať možnosť vybrať si pre seba najvhodnejšie recepty a serializácie zjednodušiť proces varenia tieto recepty.

Recepty pre deti od 1 roka

Opatrne sa obráťte na spôsob prípravy, pretože najlepšie možnosti v tejto fáze pre dieťa budú: varenie, varenie a pečenie zeleniny, mäsa a rýb. Okrem toho je pri každej zodpovednosti potrebné pristupovať k čerstvosti výrobkov. oni by malo byť najčerstvejšie. To platí aj pre varené jedlá, neodporúča sa pripravovať jedlo vopred a ihneď podávajte čerstvé. Tu je výber receptov.

Ovsená kaša

Rovnako ako väčšina detí, tak veľa dospelých často vyzerá dosť chladno na tanieri s ovsenými vločkami. To všetko je spôsobené tým, že niekoľko z nich pripravuje nesprávne. Používajú tradičné spôsoby varenia ovsenej vločky na mlieko. Ovocná kaša sa môže ukázať celkom dobre, ale nie tak chutné, ako by to mohlo byť. Existuje jeden malý trik, ktorý umožní variť ovsené vločky pre detské menu tak chutné, ako je to možné. Takúto kašu bude s potešením vychutnávať dospelí aj ich deti.

zloženie:

• jeden pohár ovsených vločiek;
• jeden pohár mlieka;
• dve poháre vody;
• soľ na konci čajovej lyžičky;
• môžete pridať cukor podľa želania.

Bude to len asi 3-4 porcií. Tu je proces varenia ovsené vločky:

1. tam sú obyčajné ovsené vločky, ktoré sú varené dlhšie. Z týchto vločiek musíte odstrániť všetku pleť a dobre opláchnuť. Tam sú pomerne malé vločky, s ktorými nemusíte robiť nič, sú pripravené na varenie (variť veľmi rýchlo). Je potrebné nalievať vodu do hrnca a priniesť do varu. Pridajte soľ podľa chuti. Potom vločky vlejte do vody a premiešajte;
2. Proces varenia by mal byť takmer dokončený. V prípade obyčajných ovsených vločiek by mali byť varené asi pätnásť minút, u malých bude stačiť a tri minúty;
3. po tom, čo potrebujete pridať mlieko do kaše a priviesť k varu. Potom zmiešajte, panvicu zakryte vekom a znížte teplotu. V prípade malých vločiek stačí približne tri až päť minút;
4. potom musíte vypnúť oheň a nechať ovocnú kašu naplniť. V prípade potreby pridajte cukor. Je dôležité nezabúdať na to Čím dlhšia je kaša naplnená, tým hustší sa stáva;
5. Nakoniec je potrebné položiť na tanier pripravenú misu a pridať maslo. Kaša bude oveľa chutnejšia, ak pridáte malé sušené ovocie (sušené marhule alebo hrozienka). Môžete tiež nakrájať ovocie na kocky, pridať do kaše a pečieme ich v rúre. Všeobecne platí, že môžete snívať.

Kastról so syrom, brokolicou a vajcami

Táto kastról je ideálny ako pre detské menu, tak pre zdravé dieters. Toto jedlo vychádza pekne výživné a naozaj chutné. Vyzerá to ako omeleta z dôvodu jeho štruktúry a navyše sa podobá na koláč vyrobený z pudinkového cesta. Toto cesta sa po vypečení prejaví pomerne husto. Samozrejme, že táto kastról môže byť varené s inou zeleninou, ale v kombinácii s brokolicou je najchutnejšia. Proces prípravy je veľmi jednoduchý.

zloženie:

• Brokolicová kapusta - 400 g;
• vajcia - 2 kusy;
• múka - 2 lyžice. l;
• syr z tvrdých odrôd - 120 g;
• margarín - 100 g;
• čajovú lyžičku soli, z ktorej polovica prechádza do cesta a druhá do náplne.

Výstup bude približne štyri porcie. Tu je proces prípravy:

1. pripravte všetky ingrediencie pre vaše pohodlie;
2. nakrájajte kúsky margarínu na kúsky, položte tieto kusy do panvy a topíte na nízkej teplote;
3. pridajte múku tam, bez toho, aby ste vybrali panvicu z ohňa, dôkladne premiešajte a priveďte do varu. Bude to niečo ako varené cesto;
4. nechajte skúšku trochu vychladnúť. Potom pridajte do nej dve vajcia a premiešajte všetko, až kým nebude hladká;
5. na veľkom strúhadle, rozdrvijte tvrdý syr a pridajte ho do cesta. Dobre premiešajte;
6. Varie brokolica vo vode asi päť až sedem minút. Dokončená brokolica nakrájajte na malé kúsky a pridajte ich do pekárničky;
7. rovnomerne rozdajte cesto zhora a odosielajte formulár do rúry. Pečieme pätnásť minút pri teplote 180 stupňov Celzia;
8. kastról je pripravený. Nechajte varené v podobe a vložte misku na taniere. Môžete zdobiť časti s niektorými zelených.

Krémová polievka

Táto polievka je ideálna pre dieťa od jedného roka a tých, ktorí chcú zlepšiť svoju postavu, rovnako ako ľudí, ktorí majú zdravotné problémy. Toto jedlo je nepostrádateľné pre diétnu výživu a deti z roka kvôli ľahkej stráviteľnosti. K dispozícii sú všetky potrebné prísady a postupné varenie, ale môžete zmeniť všetky rozmery a zloženie pre seba. Ak pridáte zemiaky, táto polievka je ideálna pre diabetikov. V tejto miske môžete tiež pridať krém, kysenku a maslo. Na túto polievku sa hodia vynikajúce krehké sušienky.

zloženie:

• cibuľa, 1 ks;
• Bulharský korenie - 2 kusy;
• veľké paradajky - 4 ks;
• celer - 100 g;
• karfiol - 1 ks;
• ochutnať korenie, soľ a zeleninu.

Bude to približne tri alebo štyri porcie. Spôsob prípravy:

1. umývať karfiol a rozložiť ho na rôzne kvetenstvo;
2. olúpejte cibuľu a nakrájajte na kocky;
3. Upejte bulharskú papriku a odlúpnite ju zo semien. Potom nakrájame na prúžky;
4. umývajte paradajky a nakrájajte ich na kocky;
5. umyte a nakrájajte zeler;
6. umyte zeleninu, osušte ju a jemne ju nakrájajte;
7. Všetky nakrájané zeleniny sú nahromadené v hrnci, nalejte vriacou vodou a variť. Na chuť pridávame korenie a soľ;
8. V hotovej polievke pridajte zeleninu a rozmiešajte ju s mixérom. Krémová polievka je pripravená.

ovsená múka

Tento kissel je pro ľudské telo jednoducho nenahraditeľný kvôli jeho výhodným vlastnostiam metabolizmu. to zlepšuje imunitu a podporuje celkovú podporu zdravia. Tento kissel je skutočný ruský, veselé jedlo a začal variť dlho. Kissels z pšenice, ovsa a tiež raže, boli varené už viac ako tisíc rokov, takže toto jedlo je naozaj staré. Bude to naozaj chutné, ak budete postupovať krok za krokom recept. Tento kissel je ideálny pre dospelých aj detské menu.

zloženie:

• ovos - 500 g;
• chlieb - 1 kus;
• voda - 1 l;
• soľ na chuť.

Výstup bude štyri porcie želé. Ako ho variť:

1. Vločky ovsa sa nalejú do nádoby a naplnia sa vodou. Toto všetko necháme na noc;
2. Potom pridáme kúsok čierneho chleba a trochu sa pripravíme. Chlieb odstránime pred tým, ako začneme otrieť vločky;
3. očistite vločky pomocou sita. Potom všetko varte na nízkej teplote, za stáleho miešania;
4. želé ovsené vločky je pripravený. Môže sa variť vo vode aj na mlieku.

Krupica kaša

Jednoduchá krupicová kaša je ideálna na raňajky. Bude to veľmi užitočné pre dieťa vo veku 1 roka. Hoci veľa detí a dospelých nemá rád takýto neporiadok, môže sa zmeniť. Ak to chcete urobiť, stačí pridať jam na jablko. Rovnako dôležité je použiť najčerstvejšie mlieko, aby sa kaša stala najchutnejšou. Najlepšie je nakupovať nie v obchodoch, ale v špeciálnych stanoch s mliečnymi výrobkami. Toto mlieko sa dováža z rôznych fariem.

zloženie:

• mlieko - 500 ml;
• cukor - 20 g;
• krupice - 600 g;
• soľ na špičke čajovej lyžičky.

Bude to len dve porcie krupice kaša. Spôsob prípravy:

1. Naliate mlieko do stredne veľkej panvice a zohrejte ju na stredné teplo. Je dôležité zabezpečiť, aby mlieko netečilo. Pre jednu pohár mlieka potrebujete tri plné lyžičky krupice a jednu čajovú lyžičku cukru. Potom pridajte soľ a dôkladne premiešajte, aby v kaši nevznikli žiadne hrudky.
2. Akonáhle sa mlieko začne variť, znížte na minimum, je nutné, aby teplo a pridať krupica v hrnci, vyprázdňovanie jej malú "pramienok", bez prestania miešať. Musí sa tiež zabezpečiť, aby "pramienok" prechádzal rovnomerne, aby sa zabránilo výskytu hrudiek v kaši. Krupica by mala byť naliata do lievika, ktoré sa objavilo v dôsledku miešania;
3. potom, čo bola pokrytá kamienkami, všetko musí byť dôkladne premiešajte znovu a variť po dobu piatich minút, bez prestania miešať až kým kaša nezhustne;
4. vypnite oheň a nechajte kašu infúziu asi sedem minút. Pri servovaní na stôl môžete pridávať olej podľa chuti.

Mliečny tvaroh

Mnohí veria, že prípravu tvarohového syra trvá dlho, ale to tak nie je. Ak chcete variť jemné tvaroh trvá len pol hodiny. Toto jedlo je skvelé ako dezert pre detské menu, pretože je veľmi chutné a neuveriteľne užitočné. Chuť domáceho tvarohu s obchodom sa nedá porovnávať. Je neuveriteľne užitočná a ľahko sa pripravuje. Potrebujete len uvariť mlieko, pridať trochu citrónovej šťavy a vložiť na gázu.

zloženie:

• mlieko - 4 litre;
• citrónová šťava - 8 lyžice. l;
• soľ - štvrť čajovej lyžičky.

Ukázalo sa 3-4 porcie tvarohu. Spôsob prípravy:

1. dokonalé domáce mlieko na tvaroh. Viac tuku v mlieku - viac syrového tvarohu na výstupe. Je potrebné nalievať mlieko do hrnca, ktorý má dosť husté dno, pridávajte soľ a priveďte do varu. Neustále miešať mlieko, je potrebné pridať citrónovú šťavu a pokračovať v pare ďalšie dve minúty. Takto sa mlieko rozdelí na srvátku a tvaroh;
2. zložte gázu do dvoch vrstiev a vložte na sito. Tortový syr hodí na gázu;
3. hneď ako sušená srvátka vyschne, zastrčte okraje z gázy a spojte uzol. Zastavte gázu s tvarohom a nechajte sérum vypustiť približne pol hodiny. Sérová srvátka sa môže používať ako prísada v cestách na pečenie alebo na iné účely;
4. Môžete slúžiť taký tvaroh s sirupom alebo džemom alebo použiť ako náplň pre buchty alebo palacinky.

Pohanková kaša v multivarke

Pre najlepšie zachovanie všetkých prospešných vlastností, ktoré má pohánka, je varenie v multikarquet ideálne. Napriek tomu, že pohánková kaša je sama pripravená pomerne rýchlo, s multivariátom bude stále rýchlejšia. Táto metóda nie je vôbec náročná a užitočné vlastnosti pohánkovej kaše zostávajú dokonale. Ak na druhej strane vyberiete olej z tohto receptu, potom sa pre stravu uvoľní vynikajúce jedlo.

zloženie:

• pohánkové krúpy - 1 kus;
• voda - 2 položky;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• cukor - 0,5 lyžičky;
• Maslo - 20 g

Toto množstvo zložiek stačí na to tri alebo štyri porcie pohánková kaša. Postup varenia:

1. Najprv musíte dôkladne opláchnuť pohánku a tiež očistiť všetky druhy odpadu. Ďalej rozšírime multivarkery na dno.
2. pridajte vodu, olej, soľ a cukor;
3. zatvorte multivark a umiestnite do režimu nazývaného "naparovanie" tak, aby šípka bola na "zelenine". Toto varenie trvá päť minút. Po uplynutí tejto doby nechajte zahrievať päť minút. Hotovo.

Zhrňujeme. Recepty sú ideálne pre detské menu aj pre dospelých. Jedlá pripravované podľa týchto receptov sú uspokojujúce, potešia aj tie najkrylejšie deti.