Domáce udiarne: odporúčania pre výber dizajnu

Odrody štruktúr

K dnešnému dňu existujú rôzne modifikácie takýchto elektrických a plynových domácich udírní, ktoré v závislosti od toho zariadenia sú rozdelené na:

1. Modely pre studené fajčenie.
2. Zariadenia na horké fajčenie.

Napriek podobnosti takýchto štruktúr sa tieto zariadenia podľa ich princípu spracovania mäsa alebo rýb podstatne líšia. Tak, keď studené fajčenie dym sa používa s nízkou teplotou, takže príprava trvá niekoľko hodín av niektorých prípadoch aj niekoľko dní.

Ale modely horké fajčenie sú produktívnejšie a vyžadujú spracovanie mäsa alebo rýb s vysokými teplotami.

Najobľúbenejšie sú horúce fajčiarske rastliny, ktoré sú ľahko ovládateľné a kompaktné.

Princíp domáceho udiarenského domu

Takáto domáca olejová lampa je tesne uzavretá veľká nádrž z nehrdzavejúcej ocele. V spodnej časti kontajnera je vykurovací článok a uprostred je rošt, na ktorom sú položené spracované výrobky. Jednotlivé modely majú zodpovedajúce palety určené na zber šťavy a tuku z mäsa a rýb.

V závislosti od zdroja tepla existujú takéto typy inštalácií:

• Zariadenia používajúce otvorený oheň.
• Plynové inštalácie.
• Elektrické kompaktné modely.

Ak sú zariadenia, v ktorých sa majú spracovávať mäso a ryby s otvoreným ohňom, najrozšírenejší medzi majiteľmi súkromných domov a majiteľmi dachov, potom pre byt odporúčame stále vybrať kompaktné a ľahko použiteľné elektrické modely.

Pri výbere takejto domácej mini udírenky by ste mali venovať pozornosť prítomnosti vodného uzáveru. Faktom je, že dym a vôňa sú neodmysliteľnou súčasťou akéhokoľvek procesu fajčenia. K vášmu domu nie je cítiť také chuť jedál na varenie, oceľová nádrž by mala mať špeciálnu hydraulickú uzávierku, ktorá zabráni prenikaniu nepríjemných pachov a dymu do miestnosti.

V minulosti boli náklady na takéto zariadenia extrémne vysoké. Dnes si môžete kúpiť lacné domáce modely vyrobené s elektrickými vykurovacími prvkami, ktoré sú vybavené automatizáciou a úplne bezpečné. Každý kupujúci si bude môcť vybrať ten najlepší model pre svoje potreby a požiadavky, ktoré navyše budú mať prijateľnú cenu.

Populárne možnosti pre domácnosti

Dnes sa v predaji nachádzajú univerzálne možnosti, ktoré sa používajú na tepelné spracovanie rôznych potravinárskych výrobkov, ako aj špeciálne modely určené pre tuky, mäso, ryby alebo zeleninu. Pri výbere takého udiarenského zariadenia odporúčame uprednostniť univerzálne možnosti, čo výrazne rozširuje ich schopnosť používať. Týmto spôsobom budete môcť plne realizovať všetky svoje kulinárske schopnosti a pripraviť rôzne jedlá.

Plynárne na plyn

Takéto modifikácie sú určené na ich inštaláciu na plynový sporák, na ktorom sú pri spracovávaní výrobkov s použitím tepla z plynového sporáka. Podobné modely sú tiež vybavené uzáverom vody, ľahko sa používajú a umožňujú ľahko pripraviť akékoľvek jedlo.

Vytvárajú sa údolne vyrobené z vysoko pevnej ocele, sú väčšie a vďaka použitiu modrého paliva sú ekonomické, takže toto zariadenie je teraz populárne v baroch a reštauráciách, kde sa podávajú lahodné údené jedlá.

Multivarka Smokehouse

V dnešnej dobe sú dnes veľmi obľúbené multifunkčné a ľahko použiteľné mulčarské udiareň, ktoré sú vybavené automatickými systémami, ktoré riadia celý proces fajčenia rôznych produktov. Takýto multivarker má vykurovací prvok zabudovaný do misy a rôzne ovládacie programy vám umožnia ľahko pripraviť čokoľvek, bez toho, aby ste prakticky žiadnu ťažkosť.

Ak hovoríme o výhodách tejto techniky, poznamenávame nasledovné:

• Úplná bezpečnosť používania.
• Kompaktná veľkosť.
• Funkčnosť.

Ale nevýhodou takýchto multivoroys je len jedna - je to malá veľkosť, ktorá vám nedovoľuje variť niekoľko kilogramov rýb alebo mäsa naraz.

odporúčanie

Dnes veľmi populárny teraz mini-udiarní, ktoré sú určené pre domáce použitie, pričom tento postup sa líši funkčnosť, jednoduchosť použitia a umožňuje pripraviť originálne jedla. Je len potrebné, aby správne zvoliť také rastliny, ktoré nutne musí byť vybavený zápachovým uzáverom, aby sa zabránilo prenikaniu do pachy miestnosti. A tiež môže odporučiť vám kompaktné modely s elektrickým kúrením, ktorého použitie bude výrazne zjednodušiť proces fajčenia.