Čo dieťaťu kŕmiť za 2 roky: detské menu a týždenný rozvrh

Máte záujem o to, čo kŕmiť dieťa za 2 roky, pretože polievka, na ktorú už nesláva? Keď dieťa má zuby, začne ich trénovať. Dieťa chce vyskúšať nové produkty. Rodičia nechápu, či dieťa môže dostať to, čo jesť. Organizovanie ponúk rokov staré dieťa, musí brať do úvahy potreby vyvíjajúci sa organizmus, s prihliadnutím na neschopnosť zažívacieho ústrojenstva a pečeň tráviť pikantné a hrubé jedlo.

Pomer dvojročného dieťaťa

Základom menu sú ľahké polievky, obilniny, chudé ryby a mäso, zelenina s ovocím, fermentované mliečne výrobky. Pri príprave obilnín by mali byť kvapalné alebo viskózne, mäso sa posúva v mlynčeku na mäso a zelenina je dusená alebo varená. Dieťa by malo začať učiť hrýzť a žuť potravu, tvoria prevažnú časť stravy pre dospelých.

Základ stravy

1. cereálie - obsahujú uhľohydráty, ktoré majú pozitívny účinok na nervový systém a nabíjajú telo energiou. Ryža, pohánka, ovsená vňať, kaša z proso musí byť prítomná v detskej výžive. Pearl bar nemôže byť. Podáva sa po 3 rokoch života.
2. Kyselé mliečne výrobky - musia byť v ponuke denne. Obrovské použitie pre deti je ryazhenka, kyslá smotana, jogurt, kefír. Plnotučné mlieko je užitočné pri príprave obilnín a kakaa. Denná ropná norma je 10 g, kefír - 500 ml, nesladený tvrdý syr - 10 g, tvaroh - 30 g.
3. Makaróny a pekárenské výrobky - hlavný dodávateľ fosforu, sacharidov, vitamínov skupiny B. Výživa dieťaťa za 2 roky umožňuje jesť 60 g pšenice a 30 g ražného chleba. Raz za 2 dni môžete jesť domáce koláče, ale nie viac ako 60 g. Tuhé odrody cestovín by sa mali pridávať do polievok alebo slúžiť ako obloha nie viac ako dvakrát týždenne.
4. Mäso a ryby - 40 g rýb a 120 g nízkotučného mäsa je schopné pokryť potreby vyvíjajúceho sa organizmu. Recepty na varenie môžu byť vyrobené z teľacieho, nízkotučného krému, králika. Ryby by mali byť bez obsahu tuku.
5. vajíčka - najdôležitejší sklad aminokyselín a bielkovín. Po dni, deti môžu nechať každé jedno vajíčko a tiež ho pridávať do parfumov a polievok. Doplnenie dodávok vápnika a kyseliny listovej môže prepustiť vajcia.

Ovocie, zelenina, džúsy a sladkosti

1. Bobule a ovocie - povinné pre prítomnosť v strave dieťa. Sú dovolené jesť nezávisle a pridávať do želé, kompót, želé. Norma ovocia za deň je 200 g a bobule - 20 g.
2. Zelení a zelenina - podporovať saturáciu mikroelementmi a zlepšiť trávenie. Za deň musíte jesť 300 gramov zeleniny, z ktorých 100 gramov je zemiak. Zelenina sa môže piecť, skartovať v šaláte, variť zemiaky. Dieťa má možnosť skúsiť kapustu, fazuľa, hrášok, cesnak, reďkev a cibuľu.
3. Prírodné sladkosti - môžu byť poskytnuté v obmedzenom množstve. Niekoľkokrát za týždeň môžete ponúknuť dieťaťu pastilku, džem a želé. Niekedy je dovolené 0,5 lyžičky. med, ak osladíte kastról a tvaroh. Ako odpoledne snack piesok alebo ovsené vločky cookies doma.
4. džúsy - deň piť 150 ml kvapaliny. Dieťa môže piť šťavy z ovocia v regióne bydliska.

Režim napájania

Vo veku dvoch rokov sa detská výživa stáva štyrmi jedlami denne. V ponuke sú raňajky, obed, popoludňajší čaj a večera. Častý príjem potravy negatívne ovplyvňuje chuť dieťaťa a je zriedkavé - pri trávení. Hlavná prestávka medzi jedlami by mala byť 3,5 - 4 hodiny.

Princípy gramotnej výživy

• menu pre dieťa za 2 roky je povinné nechať paritu vlákien a Adepses so sacharidmi 1: 1: 4 alebo 1: 1: 3. Proteín sa považuje za hlavný stavebný materiál, a preto jeho zdroje (hydina, mliečne výrobky, ryby, vajcia) musia byť prítomné v kŕmnej dávke pre deti. Zo sacharidov z ovocia, obilnín, chleba, cukru a zeleniny dostáva tela dieťaťa energiu;
• v priemere dvojročné dieťa dostáva približne 1400 - 1500 kalórií, konkrétne: 25% na raňajky, 30% na obed, 15% na občerstvenie a 30% na večeru;
• Je potrebné zabezpečiť dodávku mikro- a makroelementov zodpovedných za stav kostného systému. Vápnik je možné získať zo syra, tvarohu, sušených marhúľ, mlieka, hrášku, sliviek, kapusty.

Aké tekutiny môže dieťa užívať za 2 roky

Kilo dvojročného dieťaťa potrebuje 100 ml tekutiny denne. Patria sem čaj, polievka, mlieko, kompóty atď. Pri horúcom počasí sa zvyšuje objem kvapaliny.

V priemere dieťa potrebuje 1,5 litra tekutiny denne. Lekári umožňujú dieťaťu silný čaj, extrakt zo šípky, kakao, zeleninové a ovocné šťavy.

Správna kompilácia ponuky

Ako raňajky dieťa vzhľadom k hlavné jedlo 200 g a nápoj v množstve 150 ml, a chlieb s maslom (k dispozícii kúsok syra).

Na obed sa deťom podáva 40 gramov zeleninového šalátu alebo iného občerstvenia a potom 150 ml prvého jedla. Okrem toho obed znamená ryby alebo mäsové jedlá (80 g), rovnako ako 100 g obloha. Objem nápoja na obed je 100 ml.

V poludnie sa odporúča dať krok jogurtu alebo mlieku s sušienkami alebo domácim koláčom. Na poludňajšie občerstvenie dávajú bobule a ovocie. Ako večera, pokiaľ ide o raňajky, dajte 200 g hlavného chodu a 150 ml nápoja.

Približné menu pre deň a týždeň

Na raňajky môžu rodičia dať dieťaťu jednoduché jedlo vo forme kaše alebo omelety. Rýchlo sa pripraví dostatočne rýchlo ovsená vňať pripravená s vriacou vodou a niekoľko minút pod uterákom. Dobrým riešením je pohánka a proso kaša.

Na obed pripravte boršč alebo zeleninovú polievku. Mali by byť pripravené na zriedenom vývaru a vode. Veľmi výživné polievky, pyré, pozostávajúce z mrkvy, brokolice, tekvice, zemiakov a cukety. Koncept zdravého stravovania zahŕňa pečené ryby a varené mäso, šalát a zeleninu.

Pre občerstvenie, ovocie, ryazhenka alebo kefír, rovnako ako želé s celozrnným chlebom, sú dokonalé.

Večera by mala byť ľahká, ako je kastról, parný tvarohové koláče, lenivých knedlík, dusenej zeleniny, kus ryby a pár vareného mäsa.

Týždenné menu

Mami, ktoré nemôžu myslieť na to, čo kŕmiť dieťa po dobu 2 rokov, stojí za to študovať túto tabuľku:

Recepty populárnych detských jedál

Na raňajky

Správna výživa v dopoludňajších hodinách naplní telo energiou po celý deň. Preto musí byť výživný a ľahký, obsahujúci sacharidy, bielkoviny, vlákninu. Užitočné recepty pre dieťa vo veku 2 rokov sú:

Ľahko poškriabané

Toto jedlo vyzerá ako kastról a omeleta. Aby ste to dosiahli, je potrebné poraziť vajíčko s 20 ml mlieka a potom všetko pridať. Do zmesi pošlite čajovú lyžičku kyslej smotany a múky, premiešajte. Na olejovanej forme rozložte zmes a pečte v rúre asi 8 minút. To všetko je posypané syrom pri podávaní.

Manna knedlíky

Do panvice nalejte 100 ml mlieka a 50 ml vody. Tekutina je varená a soľovaná. Prileje sa jemný prúd 70 g mangy a hustá kaša sa varí asi 7 minút za stáleho miešania. Po ochladení sa pridajú maslo a prepelice a všetko to prebúdza. Z krupice sa vytvárajú guľky. V inom hrnci počas tejto doby varená soľná voda a to po dobu 5 minút znížil manna gule. Odoberajú sa hlukom, napojené a podávané so zeleninou alebo strúhaným syrom.

Na obed

Mama je ľahko nájsť kompromis medzi lahodným a zdravým jedlom pre dieťa za 2 roky. Okrem toho sa detské menu úspešne podáva na stolíku pre dospelých, ale v žiadnom prípade to nie je naopak. Zvyčajne sa obed skladá z troch jedál, ktoré sú v súlade s každým iným.

Ponúkame zaujímavé recepty na obedové jedlá pre detské menu.

Polievka s maslom

V pripravenom mäsovom vývare alebo iba vriacej vode odošlite 50 g jemne nakrájaných zemiakov a varte do polovice pripraveného stavu. Pridajte nakrájanú cibuľu, papriku a mrkvu. Nakrájajte kúsok vareného hovädzieho mäsa, pridajte soľ a korenie, ½ bielu hmotu vajec. Všetko toto je zmiešané a maslovacie gule sú varené, potom sa posielajú na polievku.

Rastlinná polievka s orechmi

V studenej vode po dobu dvoch hodín sa fazuľa namočí. Potom sa premyje a naleje do 300 ml vody, variť až do pripravenosti. V tejto oblasti sa pridávajú jemne nakrájané zemiaky. Samostatne, v rastlinnom oleji, vyprážané v ½ cibule, paprikou, mrkvou. To všetko ide na polievku a varíme asi päť minút. Odstránené polievku zo zdroja tepla a slúžil v miske, posypeme bylinkami a drvené orechy, rana sa suší v sušiarni.

Ryby v banke

200 g štikozubca sa premyje a rozreže na kúsky. Hrniec je rozložený 0,5 lyžičky. maslo, ½ žiarovky a mrkva. Na "vankúš" zeleniny naskladané ryby, rozmazané s kyslou smotanou. Predovšetkým je to sypané syrom a sú nalievané 3 lyžice. teplej vody. V rúre pod vekom pokrmy prechádza 25 minút.

Popoludňajšie občerstvenie

Malé jedlo pre objem je snack, ale je veľmi dôležité pre rozvíjajúci sa organizmus. Deti s jeho pomocou získajú komplex živín, ak je menu pozostáva z užitočných receptov. Je lepšie dať dieťaťu vitamínové smoothies, ovocie, sušienky, kompoty.

Banánové plátky

Cesto pre túto misku možno pripraviť na základe kefír, srvátky, kyslej smotany a mlieka. Ovocné pyré sa pripravuje samostatne. Pri servírovaní stačí 1 až 2 banány. Zmes a zemiaková kaša sa zmiešajú, až kým nie sú jednotné, a pečieme palacinky v rastlinnom oleji. Ak chcete urobiť lahodnú omáčku, vezmite 1 drvený banán, 1 lyžičku. med, 1 polievková lyžica. kyslá smotana.

Apple puding

Dve zelené jablká sú olúpané, nakrájané a posypané cukrom a potom naliate vodou. Ovocie sa duší 6 minút, ochladí a rozomelie v mixéri. Samostatne je rozdrvená lyžička cukru so žĺtkom a potom všetko je spojené s jablkovým pyré, hrstkou orechov a 1 lyžičkou. strúhaná vanilková strúhanka. Samostatne biely bielkovina. Hmota je umiestnená na plechu na pečenie a umiestnená do pece 30 minút pri 2000 ° C. Pri kŕmení ju môžete napiť sirupom alebo medom.

Na večeru

Toto jedlo by malo byť uspokojujúce a ľahké, a preto sú deťom ponúkané bielkovinové jedlá s výnimkou rýchlych sacharidov. Večera by mala byť najneskôr do 19:00 po chôdzi na ulici.

Kastról s jemnými filé

Varte kuracie prsia, pridajte 100 g špenátu a brokolice do vody a potom varíme ďalších 10 minút. Voda sa odčerpá a mäso sa ochladí. Samostatne sa omáčka pripraví zo 100 g strúhaného syra a 10 g nízkotučnej majonézy. Mäso so zeleninou je rozložené v ohnivzdornej miske, rozotrené pripravenou omáčkou a pečené 20 minút na vytvorenie chutnej kôry.