Jednoduchý recept na zaseknutie z hrušiek na zimu

Hrušky vždy priťahovali svoju nezvyčajnú chuť dospelých i detí. Ale tu je pochúťka, ako džem z nich, aj keď je to vynikajúce, ale stále nie je bežné. Ale len veľa žien v domácnosti nevie, ako to variť neobvyklé sladké

Jednoduchý a chutný recept na varenie džem z hrušiek na zimu

V súčasnom ovocnom svete je rozmanitosť odrôd hrušiek. Preto je žiaduce brať túto odrodu do úvahy pri príprave džemu, pretože technológia zberu bude mierne zmenená. Každý nový recept na hruškový džem bude chuť inak, ktoré sa budú meniť, ale vždy zostanú najchutnejšie a nezvyčajné.

Najčastejším typom hrušiek je dnes "konferencia", ktorá sa považuje za značnú odrodu. Preto vždy stojí za výber hrušky zrelého, pretože bude najsladší a bude ideálny na prípravu džemu. Hlavnou výhodou pri príprave lahodného liečiva z tohto odroda hrušky je, že môže byť ušetrený cukor. Ak používate iný druh na prípravu jednoduchej hrušky na hrušku na zimu, musíte zvýšiť množstvo cukru.

Na prípravu takéhoto hruškového zákusku podľa jednoduchého receptu je potrebné vopred pripraviť nasledujúce produkty:

1. Plody akejkoľvek odrody hrušky - 1 kilogram.
2. Voda, ale len čisté - 1 sklo.
3. Pieskový cukor - asi 0,5 kilogramu.
4. Kyselina citrónová - 1 čajová lyžička, ale bez hrášku.

Hrušky, ktoré boli vybrané s cieľom variť dezert, je potrebné dôkladne opláchnuť a olúpané. Potom musia byť nakrájané na polovicu. Mimochodom, je potrebné odstrániť jadro so semenami. Teraz zostáva rezať hrušku v malých a tenkých plátkoch. To sa dá urobiť nôžom alebo drvičom.

Zostáva vložiť plátky hrušiek hrniec a nalejte vodu. Potom ich pridajte k varu a privediete k mäkkosti. Keď plátky hrušky sú veľmi mäkké, potom potrebujú vyrobiť štiepané zemiaky. Môže to byť vykonané niekoľkými spôsobmi. Napríklad to môže byť vykonané ručne pomocou tolstick alebo sita, alebo môžete použiť špeciálnu kuchynskú techniku ​​- mixér.

Teraz je potrebné variť výsledné štiepané zemiaky. Kuchár, ktorý potrebujete pri nízkej teplote, Kým zostane polovica pôvodnej hmotnosti. Hneď, ako sa znížilo množstvo hruškového pyré, je potrebné pridať cukor a kyselinu citrónovú na základe predpisu, ktorý bol predtým rozpustený v malom množstve vody.

Varenie na pomalom ohni by trvalo asi dvadsať minút. Ale nezabudnite to neustále premiešavať.

Po tom, dávame hruškovú marmeládu na chlad, a v tejto dobe je možné pripraviť poháre. Zostáva iba rozložiť džem nad brehmi a zrolovať, ktorý musí byť varený.

Hruška sa zasekne v multivarke

Rovnaký chutný a chutný džem je vyrobený z hrušiek, ak je varený v multivarquet. Táto metóda varenia je jednoduchá a rýchla. Panička nemusí stáť pri kachle, miešajte džem, ktorý sa pomaly varí. To bude samozrejme potrebné dôkladne premiešať, ale iba keď je džem už hustý.

Hrušková pochúťka, varená v multivarke, sa môže nielen jesť, ale aj ako plnka na koláče a koláče, pretože je hustá a veľmi sladká. Takéto džem z hrušiek bude úžasné Okrem kaše, ktoré deti jedia na raňajky. Stačí, aby sa na nich rozmazal chlieb a čaj bude najkrajší a úprimný pre každé dieťa.

Na prípravu zaseknutia z hrušky potrebujete nasledujúce produkty:

1. Hrušky akéhokoľvek druhu - asi 1 kilogram.
2. Cukor - asi 0,5 kilogramu
3. Kyselina citrónová - 0,5 lyžičky.
4. Vanilín - 0,5 lyžičky.

Ľahko umyte hrušky a odlúpnite ich. Ale môžete použiť túto hrušku a kôra pre tento recept, až potom budete musieť dôkladne umyť ovocie pre džem. Potom je ovocie nakrájané na malé kocky. ich sme ležali v multivarku, a zhora naplňte všetky ostatné prísady predpisom. Ak je náhle vanilín príliš veľa, potom bude džem trpký.

Misa je umiestnená v multivarke a je aktivovaný režim vykurovania. Je potrebné nastaviť čas na pätnásť minút, pretože to umožní, aby sa všetok cukor rozpustil. Ak ovocie nie je veľmi šťavnaté, potom môžete stále pridávať vodu. Potom je potrebné zapnúť režim hasenia a zatvoriť veko. Program bude robiť všetko samo o sebe a majiteľka na chvíľu zabudne na hruškovitý džem.

Po viacrozmernej bude vykonávať svoj program, musíte získať hrušku a nakrájať ju v mixéri. A znova po dvadsiatich minútach posielame na dušu. Hneď ako bude počuť varenie, bude potrebné zmeniť režim a nastaviť režim varenia na varenie. Takže džem je pripravený na plnú pripravenosť, ale musí sa z času na čas zmiešať.

Zaseknutie hrušky bude pripravené, ak je liečba hustá. Ak to chcete urobiť, trochu si ju môžete vyleptať a vystopovať. Pripravené zaseknutie z hrušiek by sa nemalo vypustiť, ale môže klesnúť. Zostáva ochladiť ho a zatvoriť ho čistým a pripraveným bankám. Obvykle z jedného kilogramu hrušiek dostanete asi 700 gramov hrušky.

Klasický recept na hruškový džem

Príprava zaseknutia z hrušiek a klasický recept, ale proces prípravy trvá dlho. Ale zvyčajne dievčatá ešte radšej varejú sladkosť z hrušiek.

Pri príprave tohto receptúry budú potrebné nasledujúce produkty:

1. Tvrdý stupeň hrušiek - 4 kilogramy.
2. Čistá voda - 1 liter.
3. Pieskový cukor - 800 gramov.

Plody sú dôkladne umyté, pretože tento recept si vyžaduje hrušky pripravené spolu s odlupovaním. Potom je ovocie rozrezané na polovicu alebo na štyri časti pred odstránením jadra. Ak chcete urobiť zaseknutý papier, potrebujete veľkú panvicu, kde sa hruška prehne a pridá sa voda. Varené džemom na nízkej teplote. Mäkšie lobule, tým ľahšie bude vyrábať zemiaková kaša. Preto by ste mali variť tak dlho, kým hrušky nebudú mäkké. Obvykle trvá tento proces 30-40 minút.

Ďalšia fáza prípravy je filtrovanie. Aby ste sirup ochránili, musíte ovocie pretáčať cez sito alebo cez sito. Teraz je to potrebné uveďte celú túto hmotnosť vychladnúť. Zostáva prechádzať cez mlynček na mäso alebo odšťavovač. Teraz sa homogénna hrušková hmotnosť naleje do panvice, a tam pridať cukor, a tiež sirup a variť všetko ďalších štyridsať minút, ale z času na čas sa musí miešať.

Keď bude džem z hrušiek pripravený, potom sa musí rozložiť do pohárov a prevrátiť, obrátiť sa a nechať vychladnúť. Teraz budú zimné večery príjemné stráviť, jesť chutný džem z hrušiek.

.