Paradajkový recept na zimu s mrkvou

V zime nenájdete najlepšie jedlá na stole ako krehké uhorky alebo šťavnaté paradajky z plechovky. Ak chcete dať svoje obrobky vo forme nakladaných paradajok, špeciálna chuť, na rozdiel od všetkých ostatných, by ste mali pridať mrkva topy tam. Marináda bude originálna a jedlo samotné je prezentované v novom svetle, pretože vrchná časť mrkvy bude zraziť pokrm osobitný jedinečný vzhľad.

Takáto príprava môže prekvapiť svojich blízkych a známych. Navyše takáto príprava môže ísť na absolútne akékoľvek sviatky. Samozrejme, všetky recepty sú navzájom podobné, ale existuje niekoľko variantov zachovania paradajok s mrkvou, ktoré vyčnievajú nad ostatnými receptami.

Najdôležitejšou a najdôležitejšou súčasťou týchto receptov je, že nakladané rajčiaky musia byť naplnené najmenej dva až tri mesiace, aby získali chutnú chuť, ktorá ich odlišuje od ostatných.

Zimné receptové paradajky s mrkvou

Neodmysliteľné sú aj paradajky s mrkvou v zime, na novoročnom stole. Pre tento recept, stojí za to vyberať paradajky vrások. hustý rozmanitosť, malá veľkosť - väčšinou to. To je potrebné nielen pre maximálne zachovanie chuti, ale aj pre vzhľad. V takejto situácii bude výhodnejšie, aby sa v banke ukázať. A tiež svieže mrkva topy.

Čo potrebujete na to

• Šesť litrov vody;
• Cukor - 22 lyžice. lyžice;
• Kyselina octová, 9%;
• Mrkva topy;
• Paradajky (podľa oka, koľko sa zmestí do pohára).

Nakoniec vyjde asi 5 3-litrových plechoviek lahodného, ​​nasýteného polotovaru.

Na začiatku by ste mali dôkladne opláchnuť a vysušiť mrkva a paradajky. Pripravte trilitrové nádoby (opláchnite a sterilizujte akýmkoľvek dostupným a obvyklým spôsobom, ako je umiestňovanie do pece, rúry alebo osvedčená metóda, aby sa nádoby udržali na pary). Na zber si potrebujete veľkú panvicu, v ktorej musíte uvariť vodu. Kým voda vrie, mali by ste vložiť do každej pripravenej konzervy päť alebo šesť vetvičiek listov mrkvy.

V ďalšom štádiu, musíte vyplniť banky, v ktorých budú budúce nakladané paradajky, vriacej vody a čakať asi dvadsať až tridsať minút. Na konci času musíte vypustiť vodu späť do panvice, pridať korenie, rozmiešať a opäť uviesť do varu. Zatiaľ čo sa cukor a soľ nerozpúšťajú úplne. Potom, čo tieto kroky zostanú, mali by ste marinát odstrániť z taniera a pridať do nej 400 g octu.

A nakoniec to nasledujeAlice plechovky s paradajkami a vrcholy, varené s vriacou marinádou, naberajte sterilizovanými viečkami. Najdôležitejšou vecou je zabaliť banky do deky a obrátiť ich hore nohami. V takejto situácii by mali stráviť všetok zostávajúci čas pred ochladením.

Paradajky s receptom na mrkvu

Na rozdiel od prvého receptúry môžete tiež pridať druhý, rovnako lahodný a originálny recept, odlišný od prvej, možno ľahkej kyseliny. Pre zimný stôl - to je to, čo potrebujete!

Pre jednu takú porciu, t.j. jednu trojlitrovú nádobu, budete potrebovať:

• Cukorový piesok - päť šesť st. lyžice;
• Soľ - nie viac ako pol storočia. lyžice;
• Kyselina citrónová je polovica st. lyžice.

Najskôr by ste mali dôkladne opláchnuť paradajky a mrkva, potom je potrebné sušiť výrobky. Pomocou špáradla alebo podobný ostrý a tenký predmet, je potrebné prepichnúť rajčiaky na niekoľkých miestach. To sa robí tak, aby paradajky nevypukli, keď sú naplnené vriacou vodou. V predtým sterilizovanej nádobe pridajte pár vetvičiek mrkva s paradajkami.

Po uplynulých etapách musíte naplniť nádoby vriacou vodou a počkať asi tridsať minút. nasledujúce, keď tridsať minút bude potrebné vypustiť vodu späť do panvice, dôkladne ju ospravedlniť korením, vo forme soli a cukru a znova vriec. Po nalievaní plechoviek sa pridá horúca marináda s pridanou polovicou st. lyžicu kyseliny citrónovej a utiahnite veko.

Nádherné konzervy paradajky s mrkvou ready. Uistite sa, že tento recept na zbrane. Takýto recept na nakladané paradajky s mrkvou topy bude nádherne kombinovaný s akýmikoľvek inými pokrmmi, napríklad okrúhlicami. Existuje krásny recept na nakladané uhorky.

Uhorky s mrkvou

Recept je nekonečne jednoduchý a bude vyhovovať obaja neveľká a nováčiková žena v domácnosti. To je istý a vynikajúci spôsob, ako na konci získať veľmi chutné jedlo.

Pri príprave tejto zimnej receptúry budete potrebovať:

• Dva litre vody;
• dva st. lyžice soli;
• sedem st. lyžice cukru;
• stolový ocot 7% ​​- 200 ml;
• 4 vetvičky listov mrkvy na každej plechovke. Vrchy mrkvy môžu byť umiestnené ako na dne, tak aj na stenách plechovky, pre krásu.

Postup varenia:

Najprv musíte pripraviť banky. Banky sú tiež všetky sterilizované zvyčajným spôsobom pre vás. V každej plechovke pridajte vetvy listov. Na vrchole s predpranými uhorkami a nalejte obsah s vriacou vodou. Keď sa voda ochladí, nalejte do hrnca, pridajte cukor a soľ a priveďte ju späť do varu. Po dokončení korenia pridajte ocot a vráťte ho späť do vriacej vody.

V ďalšej fáze otočte veko hore dnom. Aby bolo možné že uhorka ochladí pomalšie, mali by ich zabaliť do niečoho teplého. Iba potom, ako sa úplne ochladia, bude možné ich premiestniť na chladné miesto na ďalšie skladovanie.

Takže ste to zistili pár tajomstiev o paradajkach a uhorkách s vrcholom mrkvy, recepty z najchutnejších polotovarov. A aby ste ochutnali, že tento blok bol plný a trvalý, mali by ste počkať aspoň tri mesiace pred prvou vzorkou. Hlavnou vecou nie je strach skúsiť a experimentovať, potom recept získal svoju originalitu a jedinečnosť. A je to potešenie jesť takú marinádu v zime!