Recept na lahodnú kapustu

Každý má rád chrumkať nakladané chutné kapusta. Je možné pripraviť na zimu, valcované veko železa, a môžu byť pripravené "v teraz" a uloží sa do chladničky, pod krytom nylonu. Existuje mnoho receptov instantnej šalátovej kapusty, z ktorých každá sa ukázala byť veľmi chutné, pretože kapusta nemôže byť bez chuti. Toto jedlo je tiež veľmi užitočné pre všetkých ľudí.

Marinovaná veľmi lahodná kapusta

Sýpka má kyselinovo-slanú sladkú chuť. Ukazuje sa veľmi chutné a príjemné drvenie.

Jedná sa o rýchle varenie solené kapusta. Recept je veľmi jednoduchý a obsahuje tieto produkty:

1. Mrkva - 1 veľká koreňová zelenina.
2. Kapusta - 2 kilogramy.
3. Plátky cesnaku - 4 kusy.
4. Stolový ocot je 100 mililitrov.
5. Vavrínové listy - 3 kusy.
6. Karafiát - 5 kusov.
7. Čierna paprika - 10 hrách.
8. Sladká paprika - 5 kusov.
9. Cukor - 3 lyžice sú veľké.
10. Soľ - 2 lyžice veľké.
11. Voda - 1 liter.

Postup varenia:

• Krájajte kapustu s tenkými slamami. K tomu môžete použiť kuchynský robot, nože alebo špeciálne strúhadlá.
• Hlava kapusty by mala byť pevná. Iba tak sa vaša práca ukáže byť chrumkavá.
• Odlúpte mrkvu, opláchnite a otrepte mrkvu, ktorá je určená pre mrkvu v kórejčine.
• Zelná a mrkva sa miešajú vo veľkej hlbokej nádobe. Nemusíte ju zničiť. Na miešanie bude panva dobre fungovať.
• Cesnak odlupujte šupku a nakrájajte na tenké taniere.
• Teraz musíte pripraviť marinádu. Za týmto účelom vrijte vodu a vložte do nej všetky prísady, ktoré sú uvedené v receptúre, s výnimkou octu.
• Pri nízkej teplote nechajte 7 minút vriec a potom vyberte nádobu z taniera.
• Pridajte cesnakové dosky a ocot.
• Vezmite listy vavríny z marinády.
• Horúca marináda sa má naliať do pripravenej zeleniny. Zmes jemne premiešajte a nechajte úplne vychladnúť. Obsah by sa mal pravidelne miešať.
• Keď je hmotnosť úplne ochladená, mala by byť prenesená do nádoby spolu s marinádou. Nedávajte zeleninu pod vrch. Čistite obrobok v chladničke na noc a ráno už môžete vyskúšať občerstvenie.
• Najintenzívnejšia chuť sa však dostane v deň 3.

Môže Ak tabuľka naliať kapusta s rastlinným olejom, alebo pridajte do neho nakrájané bylinky alebo cibuľa, ako aj jeho použitie na prípravu šalátu.

S prídavkom bulharského korenia

Kapusta pripravená podľa tohto receptu môže byť považovaná za rýchlo rastúcu. Môžete ju jesť už druhý deň, pretože sa pripravuje veľmi rýchlo. Pre prípravu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

1. Priemerná uhorka - 1 kus.
2. Bulharský korenie - 1 kus.
3. Priemerná mrkva - 2 kusy.
4. Kapusta - 2 kilogramy.
5. Acetová esencia (70%) - 1 neúplná polievková lyžica.
6. Cukorový piesok - 3 veľké lyžice.
7. Soľ - 1 lyžička.
8. Voda - 1 liter.

Príprava tejto kapusty je jednoduchá:

• Použite nôž, strúhadlo alebo kombajn na sekanie kapusty.
• Okurek a mrkva trepal na koreňovom strúhadle. Musí sa vyskúšať, aby boli slamky čisté a dlhé. Potom bude šalát vyzerať krajšie.
• Pepper sladké odlupovať od stonky a semená, a potom nakrájame na tenké slamky.
• Vo veľkej hrnci alebo panve kombinujte všetku pripravenú zeleninu a premiešajte ju. Nemusia byť uzemnené. Najlepšie je použiť ruky na miešanie, nie kuchynské spotrebiče.
• Docela hustá vrstva umiestniť do sterilnej plechovky pripravenej zeleniny. Aby bola vrstva hustá, je potrebné zeleninu kompaktne rukami. Nemusíte doplniť zeleninu, pretože bude nalievať marináda.
• Na prípravu marinády potrebujete uvariť vodu a nalejte do nej cukor a soľ. Po úplnom rozpustení sa musí plyn vypnúť a potom do tekutiny naliať oct. Zamiešame.
• Zelenina naplňte horúcou marinádou a nechajte ju vychladnúť.
• Potom odoberte obrobok v chladničke.

Ďalší deň je kapusta pripravená.

Ukazuje sa veľmi chutné a chrumkavé. Môže sa podávať na stole, zalievať olejom a pridávať cibuľu.

V Gurie s repy

Zelná varená podľa tohto receptu sa ukáže byť mierne akútna, chutná a chrumkavá. A má veľmi krásnu farbu. Môže sa podávať na jedálenskom stole a na slávnostnej večeri. Veľmi dlhé a dobre uložené v chladničke. Je pripravený veľmi rýchlo, a čo je najdôležitejšie - jednoducho. Zloženie takéhoto polotovaru obsahuje nasledujúce zložky:

1. Červený korenie strudochkov - 1 kus (môžete použiť 1 lyžicu stolný mleté ​​korenie).
2. Cesnak - 8 denticlov.
3. Veľká repa - 1 kus.
4. Karotka priemer - 1 kus.
5. Zelné vidličky - 1 na 2 kg.
6. Rastlinný olej - ½ šálky.
7. Vavrínové listy - 4 kusy.
8. Hrachová paprika - 8 kusov.
9. Jablkový jačmeň - 1 pohár.
10. Cukor - 1 pohár.
11. Soľ - 2 lyžice na lyžicu.
12. Voda - 1 liter.

Ako správne pripraviť takú dezertnú škrupinu:

• Zrežku nakrájajte na pomerne veľké kusy. Na začiatku môžete rezať hlavu na 4 časti spolu s pahýľou a potom ďalšími 4 dielmi. Aby bol obrobok chrumkavý, mali by ste si vybrať pevnú a tesnú hlavu. V tomto prípade nakladač nevyhmlieva listy a bude dobre marinovať povrch.
• Mrkva a repa sú rezané v kruhoch, ktorých hrúbka bude približne 0,5 cm. Ak je repa veľmi veľká, potom môžete rozdeliť kruhy na polovicu.
• Cesnak odlúpnite z plevy a rozrežte ho dlhými tenkými platňami.
• Na paprike odstráňte kmeň a semená a potom ich prerežte dlhými prúžkami. Keď pracujete s korením, odporúča sa nosiť rukavice.
• Pripravte vhodnú veľkosť misky a striedavo položte do nej vrstvy všetkej zeleniny. Musia sa opakovať niekoľkokrát.
• Ak chcete pripraviť marináda, varte vodu a potom pridajte cukor, korenie, soľ, vavrínové listy. Po dobu 7 minút varíme marinádu a potom z nej vyberieme vavrínové listy.
• Na konci času nalejte rastlinný olej a stolný ocot.
• Obsah panvy by mal byť naplnený vriacou marinádou.
• Zakryte ho plochou doskou a trochu ju zatlačte, aby sa vylúčila soľanka.
• Po ochladení hmoty je potrebné ju čistiť 5 dní v chladničke.

Môžete to slúžiť ako občerstvenie. Pre väčšiu ostrosť môžete pridať mletú papriku alebo chilli extra.

Pikantné predjedlo s zázvorom

Každý vie, aké vlastnosti má zázvor v spojení s jeho jedinečnými vlastnosťami. Ak ste nikdy nevarili kapustu so zázvorom, potom ste stratili veľa. Pri príprave riadu podľa tohto receptu potrebujete nasledujúce zložky:

1. Zubné kebabky - 5 kusov.
2. Zázvor - 70 gramov.
3. Bulharský korenie - 1 kus.
4. Mrkva veľká - 1 kus.
5. Zelné vidličky - 1 na 2 kg.
6. Jablkový ocot - 150 mililitrov.
7. Záhradné listy - 3 kusy.
8. Čierna mletá paprika - ½ čajovej lyžičky čaju.
9. Rastlinný olej - 5 lyžičiek.
10. Cukor - 5 lyžíc.
11. Soľ - 3 lyžice.
12. Voda - 1,5 litra.

Spôsob prípravy zahŕňa nasledujúce etapy:

• Rez kapustu s tenkými slamami.
• Mrkva čisté a rošt na mlynček na mrkvu v kórejčine.
• Z korenia vyberajte semená a oddiely a potom ich nakrájajte tenkou dlhou slamu.
• Nakrájajte cesnak a nakrájajte na tenké tenké prúžky.
• Vyčistite zázvor a rozrežte ho priesvitnými veľmi tenkými krúžkami.
• Všetko zložky vložte do vhodnej panvice a dobre premiešajte. Obrobok nezakrývajte.
• Ak chcete pripraviť marinádu, budete musieť variť vodu a pridajte do neho olej, soľ, cukor, korenie a bobkový list. Varenie marinády na 7 minút a potom odstráňte vavrínové listy z nej. Iba potom pridajte ocot a vypnite plyn.
• S vriacou marinádou nalejte obsah panvy a rozdrviť všetko s plochým jarmo. Slanina by mala úplne zakryť celú zeleninu.
• Zakryte panvicu s vekom a nechajte, kým sa hmotnosť úplne nevychladne.
• Po ochladení by mala byť hrniec s polotovarom presunutý do chladničky po dobu 24 hodín.

Po celodennej dobe sa dá stolová zľava podávať. Vďaka zázvorom získa pikantnú chuť, ktorá nie je porovnateľná s ničím.

Ukrajinský koberec s cesnakom a mrkvou

Tento recept, ktorý ľudia vedia od dávnych čias. Názov jedla je veľmi originálny a zaujímavý. To pochádza zo slova "kryzhavka", čo sa prekladá ako "kríž", a je úplne oprávnené, pretože kapustu nakrájame na 4 kusy.

Na varenie potrebujete tieto produkty:

1. Kapusta - 1 kilogram.
2. Pepper sladký bulharský - 1 kus.
3. Mrkva - 2 kusy strednej veľkosti.
4. Cesnak - 5 lalôčok.
5. Kmín - ½ čajovej lyžičky.
6. Rastlinný olej - ½ šálky.
7. Hrášok čierneho korenia - 6 kusov.
8. Sladká paprika - 4 hrách.
9. Apple 9% octu - 100 mililitrov.
10. Soľ - 2 lyžice.
11. Cukor - 3 lyžice sú veľké.
12. Voda - 1 liter.

Prípravok pozostáva z nasledujúcich etáp:

• Odložte klas, nakrájajte kapustu na 4 časti.
• Vo veľkej hrnci variť vodu a namočte kapustu do nej. Varíme 10 minút na strednom ohni.
• Pomocou šumu, keď prebehne čas varenia, odstráňte časti kapusty a namočte ich do studenej vody. Takže sa čoskoro ochladí. Keď sa voda zahreje, znova ju nahraďte studenou vodou. Takéto manipulácie sa vykonávajú až do úplného zchladnutia kapustových častí.
• Nakrájajte cesnak a prejdite cez chesnock alebo stlačte.
• Aj mrkva očistite, opláchnite a otrepte koreňovým strúhadlom.
• Pepper odlúpnite od vnútorností a nakrájajte tenkými slamami.
• Ak chcete urobiť marinádu, musíte uvariť vodu a potom pridať papriky, cukor a kuchynskú soľ. Po dobu 7 minút varte kvapalinu a potom nalejte do nej olej a ocot a pridajte mrkvu.
• Potom vypnite oheň.
• V hrnci položte kapustu a posypeme cesnakom a rascou. Okamžite nalejte marináda s mrkvou.
• Celú hmotu zakryte doskou, ktorá bude slúžiť ako lis a pokryte ju vekom.
• Keď sa hmotnosť úplne ochladí, mala by byť umiestnená v chladničke počas 24 hodín.

Kapusta by mala byť nakrájaná na menšie porcie a vyliata s mrkvou marinádou. Môžete posypeme čerstvým cesnakom, zeleninou alebo nalejte olej.

So zeleninou a jablkami

Vďaka jablkom má jedlo neobvyklú chuť. Štruktúra zahŕňa tieto komponenty:

1. Pepper bitter pepper - 1 kus.
2. Sladké a kyslé jablká - 4 kusy.
3. Kapusta - 2 kilogramy.
4. Bulharský paprika - 4 kusy.
5. Cesnakové hlavy - 1 kus.
6. Mrkva - 4 koreňová zelenina.
7. Záhradné listy - 4 kusy.
8. Karafiát a korenie voňavé - na 6 kusov.
9. Pepper - 15 hrách.
10. Ocot 6% jablko - ¾ šálka.
11. Cukor - 1 pohár.
12. Soľ - 4 veľké lyžice.
13. Voda - 2 litre.

Postup varenia:

• Rez kapustu nakrájajte na 8 kusov. Môžete si nechať fagota.
• Pepper bulharský čisté a tiež rozdeliť na 8 častí. Pikantné chilli papričky na polovicu. Semená, odstráňte.
• Mrkva je potrebné rozrezať na krúžky, ktorých hrúbka nebude väčšia ako 0,5 cm.
• Cesnakové kebabky sa čistia a nakrájajú na tenké platne.
• Jablko umyte a nakrájajte na 6 častí. Ale mali by ste to urobiť predtým, než ich vložíte do kontajnera, inak to bude len tma.
• Marinujte túto občerstvenie v plechovkách alebo veľkom hrnci. Dajte najprv kapustu, posypeme cesnakom, položíme na vrchol vrstvu mrkvy, bulharskú a horúcu papriku a potom znovu vrstvu cesnaku. Jablká sú naposledy.
• Pripravte marinádu. Ak to chcete urobiť, varte do vody a pridajte k nej cukor, korenie a soľ. Varíme 5 minút, potom nalejeme oct, čakáme na ďalšie varenie a odložíme sa.
• Naplňte zeleninový materiál marinádou a odstráňte bobkový list.
• Aby ste zabránili zrážaniu zeleniny, zakryte misku doskou a kryt s vekom.

Počkajte na úplné ochladenie hmoty a po dobu 3 dní odneste ju do chladničky.